Хімічні явища в побуті Підготував Учень 7 класу Грицаюк Андрій

Очікувані результати: Дізнаємося більше про хімічні явища в побуті. Навчимося вести спостереження Зрозуміємо, як це можна використати у нашому житті

Практичне значення: Ця інформація знадобиться учням молодших класів, вчителям, батькам у повсякденному житті і на уроках хімії та фізики. Дані результати можуть бути представлені на позакласних заходах з хімії та фізики, а також на виховних годинах.

Кінцевий результат: Мультимедійна презентація

Хімічні та фізичні явища:

Переконані, ви не раз помічали що- небудь на зразок того, як мамин срібний перстень з часом темніє. Або як іржавіє цвях. Або як згоряють до золи дерев'яні поліна.

Утворення нальоту на металах в результаті окиснення (іржа на залізі, потемніння срібла)

Перейдем на кухню. Тут можна розглянути кілька цікавих хімічних явищ: утворення накипу в чайнику одне з них.

А ЗАРАЗ МИ ТРІШКИ ПО ЕКСПЕРЕМЕНТУЄМ : 1. С КИСАННЯ МОЛОКА. 2.Г НИТТЯ ФРУКТІВ. 3. С ОДА ТА ОЦЕТ.

С КИСАННЯ МОЛОКА : Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також розділяється на дві складові частини - сироватку і більш густу зсілу частина. Що ж провокує розмноження бактерій? Таке молоко може зберігатися в герметичній упаковці протягом декількох місяців. Це зручно, але є і деякі мінуси - корисні властивості такого молока зменшується.

Г НИТТЯ ФРУКТІВ ( ЯБЛУКА ): Масове поширення гнилі зазвичай спостерігається при високих температурах і вологості повітря. Насамперед уражаються плоди з механічними пошкодженнями і ранками.

С ОДА І ОЦЕТ ( БЕЗ ЦЬОГО ЯВИЩА НЕ БУЛО Б МАМИНИХ СМАЧНИХ БУЛОЧОК ):

В ИСНОВОК : Ці знання нам знадобляться в подальшому житті, щоб запобігти швидкому псуванню продуктів, щоб спекти смачні булочки, щоб очистити чайник від накипу… Тому інформація виявилася дуже цікавою та корисною.

Д ЯКУЮ ЗА УВАГУ