Класс Однодольные. Семейство Злаки

Характеристика семейства: семейство включает более 10 тыс. видов; широко распространены по всему земному шару; это однолетние или многолетние травы;

Характеристика семейства: стебель - соломина (тонкий, цилиндрический, с полыми междоузлиями и вздутыми узлами); рост злаков – вставочный;

листья узкие, длинные, с параллельным жилкованием; Характеристика семейства:

цветки мелкие и невзрачные, образуют соцветия колоски; Рожь, пшеница, ячмень Кукуруза Овёс, мятлик

Строение цветка 2 цветковые чешуи (ЦЧ) 2 цветковые плёнки (ЦП) 3 тычинки 1 пестик с двумя перистыми рыльцами ЦП ЦЧ Тычинки Пестик

Характеристика семейства: плод - зерновка;

Злаки играют большую роль в образовании лугов, степей и саванн.

Пшеница Рожь Кукуруза Сахарный тростник Рис Культурные растения

Пшеница Стебель – соломина. У одного растения может быть от 2 до 12 стеблей. Соцветие – сложный колос, состоящий из множества колосков. Плод – зерновка.

Значение пшеницы: изготовление муки изготовление манной крупы получение хлеба получение макарон

Зерно содержит большое количество белков. Её выращивают в регионах с жарким и сухим климатом. Зерно содержит большое количество белков. Её выращивают в регионах с жарким и сухим климатом. Растёт в регионах с более холодным климатом. Зерно содержит меньше белков Пшеница Пшеница твёрдаятвёрдаямягкаямягкая

Мягкая пшеница бывает озимой и яровой. Озимую пшеницу высевают в конце лета – начале осени. Яровая пшеница высевается весной.

Рожь Рожь – озимая сельскохозяйственная культура.

Рис Рис – влаголюбивое растение. Может давать несколько урожаев в год.

Ячмень Имеет колосья с очень длинными остями. Из ячменя получают перловую и ячневую крупы. Зерно является сырьём для пивоваренной промышленности

Овёс Соцветие – метёлка. Из овса получают овсяную крупу, овсяные хлопья. Используется как корм для домашних животных.

Кукуруза (маис) Кукуруза – теплолюбивый злак с раздельнополыми соцветиями. Мужские колоски собраны в соцветие метёлку, а женские – в початки.

Его стебли высотой до 6 м содержат большое количество сахара. Сахарный тростник

Значение злаков: Кормовые растения Основа сенокосов и пастбищ

Сорные растения Пырей ползучий Тимофеевка луговая

Сорные растения Ковыль – многолетний, засухоустойчивый злак, типичный для степей. Цветки собраны в редкую метёлку.