ЭЛЕКТИВНЫЙ КУРС «ТАЙНЫ СОЗДАНИЯ ДОМАШНЕГО ОЧАГА» В СИСТЕМЕ ПРЕДПРОФИЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ Томашевич Е. В. учитель технологии МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 1»
Элективные курсы предпрофильного обучения Избранные вопросы математики Обучение написанию сочинения- рассуждения Тайны создания домашнего очага Химические измерения Практикум. Деловой английский Физические измерения Право Черчение Информационные технологии Экономика Математический практикум Русское правописание
Цель курса формирование интереса и положительной мотивации школьников к художественно-технологическому направлению обучения и будущей профессиональной деятельности. задачи создания условий для формирования и развития у школьников: практико-деятельностных умений в области технологии и искусства; творческих способностей и интереса к выполнению проектов; стремления проявлять свои способности и добиваться успеха; умения самостоятельно приобретать и применять знания на практике; коммуникативных навыков, которые способствуют развитию умений работать в группе, защищать творческий проект.
В процессе освоения данного курса обучающиеся приобретают знания о: мире современных профессий в сфере обслуживания и художественно-творческой деятельности; этапах выполнения и защиты творческого проекта; культуре застолья, правилах приема гостей, основах рационального питания, сервировке стола, особенностях организации работы предприятий общественного питания; влиянии интерьера на психологическое состояние человека; технологии выполнения работ декоративно-прикладного назначения для украшения своего жилища; видах росписи по ткани, технологии выполнения холодного и горячего батика; особенностях технологии уборки квартиры. На основе усвоенных знаний формируются умения: планировать проектную деятельность, выполнять и представлять творческие проекты; организовывать прием гостей, сервировать стол, готовить различные блюда, выполнять декоративно-прикладные работы для украшения интерьера (гобелен, макраме, панно, роспись по ткани);
Участие в конкурсе «Дороги которые мы выбираем с защитой презентации о профессии «Кондитер» и изготовления буклета об этой профессии с ссылкой в каких учебных учреждениях можно выучиться по этому направлению.
В рамках предлагаемого спецкурса они ориентируются на выбор профессий: повар-кондитер, дизайнер интерьера, посредством знакомства со спецификой профессиональной деятельности, включающей профессиональные мини-пробы. Работы Урмановой Дарьи занявшая III место на международном конкурсе по ДПИ в насыпной технике.