Подготовила: Занина София 958Б
Нахождение воды в природе
Корни и луковицы 70-95% Более 70% Около 70%
Вода в организмах млекопитающих % от массы тела человека в зависимости от возраста. Смертельно опасна для организма потеря % влаги. 70 % воды в организмах млекопитающих.
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ. Чистая (дистиллированная) вода – бесцветная жидкость, без запаха и вкуса. Единственное вещество, которое на земле существует в трех агрегатных состояниях. Температура кипения 100°с. Температура кристаллизации 0°с Плотность 1 г/мл Вода обладает самой большой теплоемкостью. Она не проводит электрический ток.
Уникальные свойства воды Распределение температуры в зимнем водоеме Единственное вещество на планете в трех агрегатных состояниях.
Состав и строение молекулы воды Н 2 О Mr =18 г/моль Диполь – полярная молекула. Молекула воды состоит из 2 атомов водорода и 1 атома кислорода, которые находятся друг относительно друга под углом 105°. Внутри молекулы – ковалентная полярная связь.
Растворимость веществ в воде Растворимые Мало-растворимые Нерастворимые Растворимость Растворимые Мало-растворимые Нерастворимые Растворимость Растворимые Сахар – в 1 л растворяется 2000 г Мало-растворимые Гипс – в 1 л растворяется 2 г Нерастворимые Хлорид серебра – в 1 л растворяется 1,5*10 -3 г
Химические свойства воды 1. Реакции разложения Вода разлагается при пропускании электрического тока 2Н 2 О = 2Н 2 +О 2 2. Реакции соединения Вода реагирует со многими сложными веществами, например с оксидами неметаллов и металлов При взаимодействии воды с кислотными оксидами образуются кислоты. С основными оксидами – основания (щелочи). 3. Реакции замещения. вода реагирует с металлическим натрием с образованием щелочи – гидроксида натрия, поэтому лакмус синеет. 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2.
С водой не реагируют кислотный оксид – SiO 2, несолеобразующие оксиды – СО, NO, а также оксиды некоторых металлов - СuO, Al 2 O 3 и др.
Расход воды человеком в сутки ХIХ век 1,5 ведра ХХI век 40 ведер
Потребление воды Промышленность - 25% Социальные учреждения - 25% Жилые дома - 50%