Тақырыбы:
«Ас- адамның арқауы» дегенді қалай түсінесіңдер?
«Біз қоректену үшін өмір сүрмейміз, біз өмір сүру үшін қоректенеміз». Сократ
Ет тағамдары:…………………………………… Сүт тағамдары: Нан тағамдары:
Ет тағамдары: қазақша ет, қуырдақ, қазы – қарта, шұжық, бесбармақ. Сүт тағамдары: айран, қаймақ, ірімшік, сүзбе, қымыз. Нан тағамдары: тоқаш, шелпек, бауырсақ, таба нан.
Дастарқан басында сақталатын ырым - тыйымдар 1. Нанды бір қолмен сындыруға болмайды. 2. Ас ішіп болған соң «тойдым» деуге болмайды, «қанағат» деу керек 3. Қонаққа сынық ыдыспен ас беруге болмайды. 4. Ортада тұрған ыдыстағы тамақты біреудің алдынан алма, өз алдыңнан алып же. 5. Тамақ үстінен аттамайды
Дастарқан басындағы дәстүрлер 1. Үйге келген адамдарға дәм таттырмай шығармайды / ауыз тиіңіз/ 2. Төрге шығыңыз / төрлетіңіз / жоғарлатыңыз. 3. Шай ішіңіз, дастарқанға келіңіз. 4. Дастарқан басында адамдар жасына қарай отырады. 5. Астан кейін дастарқан басындағы ең үлкен, құрметті адам асқа бата береді
Ас ішу тәртібі 1. Қол жумай, асты ішпейді. 2. Аузында тамақ тұрғанда сөйлемейді 3. Дастарқан басында әдепсіз сөйлемейді 4. Асты асықпай, әбден шайнап жұту керек 5. Тамақ ішіп отырып, кітап оқуға, теледидар көруге болмайды.
Дұрыс тамақтану ережесі Майлы тағамдарды көп пайдаланбаңыз. Тым ащы және тұзды тағамдардан сақтаныңыз Тәттілер көп, ал денсаулық біреу-ақ. Жеміс – жидектер - пайдалы тағам. Күніне 3 рет, бір уақытта тамақтану қажет. Тамақты дұрыстап шайнап жұту керек. Тым ыстық не суық тамақтан тіс эмалі бұзылады. Түрлі дәмдеуіштер қосылған тағамдар ағзаға өте зиян.
ТАМАҚТАНУ ГИГИЕНАСЫНЫҢ ЕРЕЖЕЛЕРІ Тамақтану режимін сақта! Тамақ құрамы туралы ойланыңдар! Тамақты дұрыс шайна! Тамақты артық жеме! Тамақ уақытында асықпа!
Қайсы пайдалы, қайсы зиянды тағамдар? Қарақұмық (гречка) ботқасы, газ сусыны, балық, алма, бесбармақ, сарымсақ, қуырылған картоп (фри), жүгері ботқасы, кока- кола, кириешки, компот, чипсы, сәбіз, айран, чупа-чупс, қияр, пирожное, пицца, доширак лапшасы, балмұздақ, нан пияз, салат, қызанақ, кәмпит, торт, жаңғақ, киндер-сюрприз, сүт, банан, құймақ, йогурт, жұмыртқа, ірімшік, шоколад,майда (манная) ботқасы, творог, шұжық, ет, шабдалы, апельсин,күріш, алмұрт, кофе, қызылша.
Мақал-мәтелдер 1. Ас атасы нан, нан атасы – дән 2. Ас- адамға қуат береді 3. Ас иесімен тәтті, тағамымен жақсы 4. Ас қадірін тоқ білмейді
Бүгін не туралы айттық? Не қызықты болды?