Выполнила : Мамедова Гюлнара Ученица : 11 б класса Учитель биологии : Сафина Инна Ранифовна

История биотехнологии Впервые термин « биотехнология » применил венгерский инженер Карл Эреки в 1917 году. Использование в промышленном производстве микроорганизмов или их ферментов, обеспечивающих технологический процесс, известно издревле, однако систематизированные научные исследования позволили существенно расширить арсенал методов и средств биотехнологии. В начале XX века активно развивалась бродильная и микробиологическая промышленность. В эти же годы были предприняты первые попытки наладить производство антибиотиков, пищевых концентратов, полученных из дрожжей, осуществить контроль ферментации продуктов растительного и животного происхождения.

Так, в 1814 году петербургский академик К. С. Кирхгоф открыл явление биологического катализа и пытался биокаталитическим путём получить сахар из доступного отечественного сырья ( до середины XIX века сахар получали только из сахарного тростника ). В 1891 году в США японский биохимик Дз. Такамине получил первый патент на использование ферментных препаратов в промышленных целях : учёный предложил применить диастазу для осахаривания растительных отходов.

Первый антибиотик пенициллин удалось выделить и очистить до приемлемого уровня в 1940 году, что дало новые задачи : поиск и налаживание промышленного производства лекарственных веществ, продуцируемых микроорганизмами, работа над удешевлением и повышением уровня биобезопасности новых лекарственных препаратов. Александр Флеминг : британский бактериолог ( открывший антибиотик )

Косметическое средство в современном мире – это произведение « умной косметики », ведь те кремы, которыми пользуются миллионы потребителей, на самом деле являются продуктом фантастических технологий. Развитие биотехнологий позволило сделать многие кремы чудодейственными. Это – проявление того хай - тека, при котором новые нужные молекулы для косметических средств добываются с помощью бактерий, которые уже стали « одомашненными » современными учёными и натасканными на производство нужных и полезных нам средств. Биотехнологии современной косметики

Современные кремы содержат в себе многочисленные олигопептиды. Их разделяют на сигнальные и ремодулирующие. Функция сигнальных – это команда для работы клеток. К примеру, это – побуждение клеток кожи к производству большего количества коллагенов и эластинов. Они также могут уменьшать чувствительность к гормонам со стороны сальных желез, « обезжиривая » кожу. В поле действия этих веществ входит также « принуждение » молекул к осветлению пигментных пятен. С помощью ремодулирующих пептидов увеличивается активность клеток, они начинают интенсивнее дышать. Самым известным ремодулирующим пептидом считается матриксил. С его помощью полноценные, упругие волокна коллагена синтезируются более активно, как в молодой коже.

Бактериальный субстрат Он включает в себя модифицированные бактерии. Использование субстрата рекомендовано при отшелушивании кожи. Это объясняется высокой чувствительностью бактерий относительно омертвевших клеток. Они нуждаются в белке кератине. Бактериальный субстрат становится источником мягкого, ровного отшелушивания.

Гиалуроно вая кислота Она является результатом биотехнологического производства. Её идентичный двойник располагается в нашей коже. Эта кислота обладает увлажняющими свойствами : сто молекул воды притягиваются одной её молекулой. Гиалуроновая кислота призвана наполнять межклеточными веществами коллагеновые волокна. Дроблёная гиалуроновая кислота в составе кремов является более эффективной в плане увлажнения, чем применение уколов этой кислоты ( биоревитализация ).

Косметический текстиль Его основой является криосоль. Он представлен электрохимический активным ингредиентом, который занимается обеспечением кожи различными нужными компонентами. Он проводит активные вещества, откликаясь на призыв электрических импульсов кожи. Это – фантастика, но борьба с целлюлитом возможна с использованием колготок, а также специальных трусов, пластырей. Эта ткань имеет вид тонкого капрона. Её ношение вызывает выделение в кожу особого вещества для расщепления жировой клетки, для усиления микроциркуляции и для замедления созревания новых жировых клеток.

Геровитал Геровитал Это – самая многообещающая современная технология. Геровитал включает в себя и гиалуроновую кислоту, и необходимые коже полисахариды. С его помощью вырабатываются бактерии « сенроатрамонус ». Эта бактерия является долгожителем, сохраняя свою активность на протяжении продолжительного времени, поэтому препарат обычно созревает практически в баночке. Такие крема – более свежие и концентрированные за счёт своего состава.

Зеленый чай можно использовать как антидепрессант Тоскливое настроение снимает как рукой, если человек выпивает 4 и более чашек чая в день. Риск развития симптомов депрессии у любителей чаевничать на 44% ниже, чем у тех, кто пьет ежедневно не больше чашки.

Витамин С увеличивает риск развития возрастной катаракты Люди, регулярно или периодически принимающие пищевые добавки, содержавшие мг витамина С в одной дозе, на 25% чаще прочих обращаются к операции по удалению возрастной катаракты.