Капуста

Текст Существуют ли овощи, ради выращивания которых, известные политики и даже императоры отказывались от власти? А вот с капустой в древнем мире такие истории случались. Был такой успешный император Гай Аврелий Валерий Диоклетиан, тот самый, который считал, что Карфаген должен быть разрушен. В расцвете лет и славы император отказался от власти, уехал в свое имение в Салоне (современный Сплит), где занялся выращиванием капусты. Вывел, кстати, несколько новых сортов, которыми любил похвастаться. И когда к нему во время политических сложностей на родине приехали с просьбой стать снова императором, он отказался аргументируя: «Если бы видели, какую я капусту вырастил, вы бы не предлагали мне глупостей». Да, сегодня в такое с трудом верится… Говорят, в Древнем Риме еще лет двести после Диоклетиана отмечали день капусты, приходившийся на 1 мая предполагают, что именно в этот день император отказался от власти. Выращивание этого овоща, считалось аристократическим занятием!

Легенды донесли сведения, что выращиванием капусты увлекался поэт и философ Гораций, живший в 1 веке до н. э. Также «капустным хобби» увлекался известный политик и полководец Марк Порций Катан. Он же автор трактата «О земледелии». О капусте в этом трактате он сказал знаменитую фразу, которая по сей день стала народной пословицей: «Из всех овощей Первая». Кроме этого «о земледелии» было написано: «Если до того у тебя внутри была какая нибудь болезнь, она все вылечит, выгонит боль из головы и из глаз и вылечит тебя.»

Естественно, что при такой любви к капусте она не была обыденным овощем в Древнем Риме. Подавали ее только к праздникам отваренной с добавлением специй.