Научно-практическая взаимосвязь апиологии и современной медицины Выполнил ученик 7А класса Мурзак Илья под научным руководством учителя биологии Копыриной Веры Владимировны Коломна 2014 г.

Апиология – это наука о пчелах. Актуальность темы: современная медицина должна оптимально использовать лекарственные препараты как химического, так и природного происхождения. Ярким примером движения науки в этом направлении может служить тесная взаимосвязь пчеловодства, химии и медицины. Цель исследования – обозначить широкий спектр использования продуктов медоносных пчел в лечебных целях. План работы: 1. Исторический опыт использования продуктов пчеловодства в медицине. Исторический опыт использования продуктов пчеловодства в медицине. 2. Виды продуктов пчеловодства, механизм их действия на организм человека и область применения в современной медицине. Научно-практическая взаимосвязь апиологии и современной медицины

Исторический опыт использования продуктов пчеловодства в медицине охватывает более 3000 лет. Так, в Древнем Египте, Китае, Индии, Греции в Римской империи с помощью них лечили раны и кожные заболевания, болезни глаз, почек, желудочно-кишечного тракта, а также мёд использовали для бальзамирования тел умерших. Научно-практическая взаимосвязь апиологии и современной медицины

Медоносная пчела вырабатывает такие продукты: Мёд Воск Перга Маточное молочко Прополис Пчелиный яд

Из повседневной практики известно, что мед, хранящийся в открытой посуде, не плесневеет и не загнивает, так как в нём не могут развиваться споры бактерий и грибков, попадающие из воздуха. В лабораторных опытах установлено, что бактерии тифа могут жить меде только 48 часов, дизентерийные бактерии - 10 часов, а прибавка меда к культуре туберкулезных бацилл задерживает их размножение. С медицинской точки зрения мед обладает бактерицидными свойствами, что на языке химии объясняется двумя причинами: 1) высокое содержание инвертных сахаров (70-80% фруктозы и глюкозы, полученных из тростникового сахара путем добавления пчелой своей слюны в нектар); 2) наличие нескольких органических кислот (так, в состав меда входят яблочная, молочная, лимонная, винная, щавелевая, муравьиная и янтарная кислоты, которые также активизируют деятельность пищеварительного тракта и способствуют изменению микрофлоры кишечника человека). В медицине мед широко используют для лечения ран после ожогов, воспаления глаз, нормализации работы желудочно-кишечного тракта. МЁД - продукт жизнедеятельности пчел и цветковых растений. Пчелы готовят его, перерабатывая собранный цветочный нектар. Каждый килограмм меда образуется из нектара почти 10 миллионов цветков.

Основные физико-химические свойства пчелиного воска- пластичность, размягчаемость при слабом нагреве, газо- и водонепроницаемость, электроизолирующая способность и химическая стойкость. Потому пчелиный воск имеет большую ценность и применяется в: промышленности (авиационной, металлургической, кожевенной) при производстве изоляционных, склеивающих, печатных, пропиточных и красильных составов. искусстве (скульптуре, живописи, прикладных искусствах); восковые краски устойчивы, обладают долговечностью и сохранностью колорита. медицине при лечении кожных заболеваний, а также в качестве ранозаживляющего и противовоспалительного средства производстве фармацевтических и косметических препаратов, как основа для пластырей, мазей, помады, смягчающей кожу, воскового мыла и др. в медицинском муляжировании, где входит в группу основного формовочного и отливочного материала в разных случаях хирургической практики. Пчелиный воск – защищает пчел от влаги и служит материалом для постройки сотов.

Под влиянием пчелиной слюны и меда в перге со временем происходят химические изменения, а именно возрастает количество молочной кислоты и сахара. Это препятствуют развитию плесневых грибков и гнилостных бактерий. Состав пыльцы и перги содержит все те микроэлементы, витамины, вещества и ферменты, которые стимулируют биохимические процессы в организме человека. Поэтому в современной медицине пыльцу и пергу стали применять: при заболеваниях крови, сердечно-сосудистых органов и желудочно-кишечного тракта, в восстановительный период после тяжелых заболеваний. Перга или пчелиный хлеб поучается из пыльцы путем её складирования в ячейки сотов с последующим уплотнением и заливанием мёдом. Главными потребителями пыльцы и перги в пчелиных семьях являются молодые пчелы-кормилицы.

Маточное молочко обладает целым набором уникальных биологически активных веществ, которые: повышают тонус и работоспособность, стимулируют деятельность центральной нервной системы, регулируют обмен холестерина. Наилучшие результаты молочко дает в натуральном виде, то есть когда берется и используется непосредственно из маточника. Однако при острых инфекционных заболеваниях применение маточного молочка противопоказано. Пчелиное маточное молочко – это секрет, выделяемый железами медоносных пчел. Вырабатывают маточное молочко молодые пчелы с 4-6 до дневного возраста. В это время они начинают поедать пергу.

Прополис представляет собой смесь смол, воска, эфирных масел и иных веществ. Его состав очень сложный и зависит от породы пчел, а также от того, с каких частей и каких растений они брали смолистые вещества. В медицине используют следующие свойства прополиса: стойкое антимикробное и противовоспалительное действие; задерживает рост и уничтожает возбудителей паратифа, рожи свиней, сибирской язвы и многих других опасных болезней; обладает хорошим обезболивающим действием ( по своей силе он превосходит в 3,5 раза кокаин и в 5,2 раза – новокаин; с 1953 года в медицине успешно используют 2-4%-ный спиртовой экстракт для обезболивания твердых тканей зубов). В домашней медицине прополис используется в виде: мази для удаления мозолей, при лечении ран и ожогов; разведенного спиртового раствора для полоскания полости рта и горла. Прополис – это пчелиный клей, которым пчела заклеивает щели в улье.

Химический состав пчелиного яда весьма сложен и окончательно не изучен. Действие пчелиного яда на организм человека очень сложно и в значительной мере зависит от количества ужалений, локализации укусов и индивидуальной чувствительности организма. Несмотря на давнее использование пчелиного яда в лечебных целях, он почти не находил применения в научной медицине. В значительной мере это объясняется болезненностью ужалений и трудности дозировки при укусах. Механизм лечебного действия пчелиного яда в значительной мере объясняется его стимулирующим действием на функцию надпочечников, участвующих в выработке гормонов, повышающих неспецифические защитные механизмы организма. В настоящее время разработана методика апитерапии и установлены основные показания для применения пчелиного яда как лечебного средства. Апитерапия проводится чаще всего для уменьшения болей и воспалительных явлений в суставах и в мышцах. Хорошие результаты апитерапия дает при бронхиальной астме. Пчелиный яд. Ужалив, пчела улетает и через несколько часов погибает.

Таким образом, все продукты пчеловодства нашли широкое применение в современной медицине, а также в промышленности и искусстве. Не зря Библейский Царь Соломон отзывается о пчелах так: «Пойди к пчеле и познай, как она трудолюбива, какую почтенную работу она производит. Её труды употребляют во здравие и цари и простолюдины; любима же она всеми и славна; хотя силою она слаба, но мудростию почтена». Научно-практическая взаимосвязь апиологии и современной медицины

Научная литература 2. Электронные библиотеки: 3. Официальный сайт зоологического института РАН 1. Учебник СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!