Мы говорим о фактах, например о том, что земля вертится вокруг солнца, вода кипит при 100 градусах, тому подобное.
Мы говорим о том, как часто мы делаем что-либо (используем при этом наречия всегда, никогда, иногда, часто, редко, обычно)