Исп. Волкова Л.А учитель технологии МКОУ СОШ4 г.Солнечногорск Московская обл.
ШИНКОВАНИЕ
ДОЛЬКИ
КРОШКА
СОЛОМКА
КОЛЕЧКИ
КУБИКИ
ДОЛЬКИ
КУБИКИ
ДОЛЬКИ
КРУЖОЧКИ
КОЛЬЦА
ПОЛУКОЛЬЦА
КУБИКИ
МЕЛКО НАРУБИТЬ
1. Овощи для салата можно приготовить заранее(за 1-2 часа ) 2. Из сырых овощей салаты готовят и заправляют перед подачей. 3. Вареные продукты должны быть мягкими, но не разваренными. 4. Цвет и запах блюд должны соответствовать цвету и запаху свежих продуктов.