На грибной полянке Берюхова Е.К. ГОУ школа 60 Выборгского района г. Санкт - Петербург Урок с Мулле (1-2 класс) «Окружающий мир»
Здравствуйте, ребята! Сегодня мы отправимся в лес и познакомимся с удивительными организмами – грибами. Эти маленькие жители леса помогают выжить животным, деревьям и людям. Я часто слышу какие между ними происходят споры и беседы.
Здравствуй лес, дремучий лес, Полный сказок и чудес! Ты о чём шумишь листвою Ночью тёмной, грозовою? Что ты шепчешь на заре, Весь в росе, как в серебре? Кто в глуши твоей таится? Что за зверь? Какая птица? Всё открой, не утаи. Ты же видишь – мы свои!
Учёные долгое время не могли решить, что это вообще такое грибы? К группам животных и растений они не подходят. В старину многие думали, что они появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ. И в 19 веке их выделили в отдельное царство. В нашей стране 200 видов грибов. Грибники собирают 15 видов, а заядлые берут до 25. Весной мы собираем грибы подснежники – сморчки. Летом, когда колосится рожь - колосовки.
сморчки колосовки
А самая грибная пора – осень. Много любителей лесных прогулок приходит к нам в гости в эту пору и возвращаются домой с полными корзинами.
Отгадайте загадки! Стоит Лукашка, Белая рубашка, А шляпа надета Шоколадного цвета. Белый гриб
Под осиной мужичок, На нём красный колпачок. Подосиновик Осиновик. Этот гриб иногда называют подосиновик, краснюк, красноголовик. Славится своим хорошим вкусом в жареном виде, используется также для супа и сушки. Единственный его недостаток- это то, что пока его очищают, моют и режут, он темнеет. Растет главным образом под осинами и похожих на осиновик опасных грибов нет.
Под берёзой старичок, На нём бурый колпачок, И пиджак с пестринкой, А сапожки с глинкой. Нередко его называют подберезовик, колосовки, обабок. По вкусу березовики мало уступают белым грибам, их также жарят, варят, маринуют, солят, сушат.
Очень дружные сестрички Ходят в рыженьких беретах, Осень в лес приносят летом Золотистые…. лисички
Стоит мальчонка, Замаслена шапчонка. маслёнок
Нет грибов дружней как эти, Знают взрослые и дети. На пеньках растут в лесу, Как веснушки на носу. опята
Вдоль лесных дорожек Много белых ножек, В шляпах разноцветных Издали приметных Собирай, не мешкай Это … сыроежки
волнушка
свинушки
моховик
чёрные грузди
груздь горький
дождевик зеленушка шампиньон трутовик серно-жёлтый
Несъедобные грибы Всем известен с давних пор, Гриб нарядный – мухомор На высокой ножке, В юбке перелинке А на красной шляпке – Белые снежинки. мухомор
желчный гриб
Есть старуха вредная, На ней шляпа бледная, И нога в ботинке, На чулке пестрянки. Кто к ней прикоснётся, Тот не проснётся. поганка
шляпка ножка грибница Из каких частей состоит гриб
В природе всё взаимосвязано. Деревья и грибы дружат между собой. Деревья дают питательные вещества, сахар. Грибы воду и соли.
грибы птицы звери насекомые деревья, кустарники травы человек
Японские и американские учёные нашли в белых грибах вещества, противодействующие раку.
Смертельную ядовитую поганку используют в малых дозах для лечения холеры.
Из красного мухомора приготавливают разные гомеопатические средства.
Белка заготавливает на зиму до 600 г сухих грибов.
Грибом чагой лечат язву желудка и некоторые опухоли.
Во время Великой Отечественной войны медсёстры собирали трутовики и заменяли им вату, когда им не хватало перевязочного материала.
Запомни правила: Не собирай грибы, которых не знаешь. Не собирай грибы, в съедобности которых есть хоть малейшее сомнение. Постоянно пополняй знания о грибах – тогда сомнений будет меньше.
Что обозначает этот знак?
Что нужно сделать? Вы нашли в лесу гриб, но не знаете настоящий ли это белый гриб или ложный? а/ оставить его на месте; б/ срезать и взять с собой; в/ попытаться определить его на вкус; г/спросить у друзей или родственников;
Что нужно сделать? На полянке увидели мухомор. Что вы сделаете? а/пройду мимо; б/ собью его палкой или ногой, т.к.он вреден для человека; в/раздвину траву, чтобы его лучше было видно; г/ Вспомню слова учителя: «Всё в природе взаимосвязано. Уничтожая одно, вы приносите вред многим.»