Масленица - это озорное и веселое прощание с зимой и встреча весны. Это один из немногих старинных языческих праздников, сохранившихся на Руси после принятия христианства. Масленица празднуется на неделе, предшествующей Великому посту, т. е. за семь недель до Пасхи.
Понедельник - встреча Масленицы. В этот день дети устраивали снежные горки, катались до упаду, стоили крепости. Ходили по домам и кричали : « Подайте на Великий пост редьки хвост.» Хозяева выносили им тряпьё, которое сжигали на костре. Вокруг костра водили хоровод : гори, гори ясно, чтобы не погасло !
Вторник - заигрышный день. На заигрыш начинаются игрища и потехи : катание на лошадях, ледяные игрища, блинные угощения.
Среда - лакомка. В среду люди лакомились блинами и другими масленичными яствами.
Четверг - разгул - перелом. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.
Пятница - тещины вечерки. В пятницу все ходят в гости друг к другу, рады гостей встречать, блинами угощали. Вечером зятья ходят в гости к тещам.
Суббота - посиделки. Молодая невестка приглашает к себе родных. Было принято дарить им подарки золовкам.
Воскресенье - проводы Масленицы. В воскресенье на Руси все от мала до велика просили другу друга прощения : « Прости, если что неладное между нами вышло ». Прощение заканчивалось поцелуем и низким поклоном. Также на седьмой день делали чучело Масленицы и катали его по улицам и с горок. С утра его окружали заботой, а вечером сжигали. Так провожали зиму и встречали весну.
Люди испокон века воспринимали весну как начало новой жизни и почитали солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепешки, а потом стали печь блины. Наши предки верили, что вместе с круглым румяным блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества. Блины - обязательный атрибут Масленицы. Их пекли всю неделю. Пекли блины гречневые, постные, блины с яйцами, медом, маслом, икрой, пшенные, манные, скороспелые, гурьевские и т. д.