Целюлоза Целюлоза (клітковина), (С 6 Н 10 О 5)x полісахарид, волокниста речовина, головна складова частина оболонки рослинних клітин.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Найпростіша формула крохмалю й молекулярна формула (С 6 Н 10 О 5 ) п. У даній формулі значення n від декількох сотень до декількох тисяч. Крохмаль природний.
Advertisements

Крохмаль це аморфний порошок без смаку і запаху, з характерним хрускотом (картопляного крохмалю), нерозчинний у воді у звичайних умовах. При потраплянні.
Органічні речовини як основа сучасних матеріалів. Пластмаси, синтетичні каучуки, гума, штучні й синтетичні волокна Підготувала Логвінова Дарина учениця.
Вуглеводи Над презинтацією працювала Катерина Федоренко 10- А школа 28.
Вуглеводи – оксигеновмісні сполуки, склад молекул яких найчастіше відповідає загальній формулі С n (H 2 O) m. Одна з хімічних властивостей більшості вуглеводів.
Виконали: Дорош Таня Мартинко Марина. Волокна це довгі гнучкі нитки, які виробляють із природних або синтетичних полімерів і використовують для виготовлення.
Виконала учениця 11- А класу Ковальова Анастасія Органічні речовини ( глюкоза ) в живій природі.
Поняття про волокна Класифікація волокон Штучні волокна Синтетичні волокна.
Вуглеводи. Будова. Властивості. Розробила вчитель хімії Тетерівської ЗОШ І-ІІІ ст. ім. Ніни Сосніної Кисіль Юлія Вячеславівна.
Білки - незамінна частина їжі - участь в обміні речовин - побудова нових клітин і заміна зношених - складаються з амінокислот.
Вуглеводи є найпоширенішими органічними сполуками, що підтверджується тим фактом, що більше половини органічного вуглецю на Землі існує у формі вуглеводів.
Диканська гімназія імені М.В.Гоголя. Здійснити перетворення С СН 4 С 2 Н 2 С 2 Н 4 С 2 Н 5 ОН С СН 4 С 2 Н 2 С 2 Н 4 С 2 Н 5 ОН 5 ( -
Виконувала: Котлярова Катерина. Волокна – це матеріали, що складаються з довгих і тонких ниток або відрізків ниток, придатних для виготовлення пряжі і.
Автор Бойко Юлія Володимирівна 9-В клас Новогуйвинської гімназії Педагогічний керівник Ярова-Боровик Марія Яківна Вчитель біології Новогуйвинської гімназії.
Вуглеводи Підготувала Підготувала учениця 11-Б класу учениця 11-Б класу Cидорук Аліна Cидорук Аліна.
Штучні волокна Підготували учениці 7(11) – А класу Єзерська В., Крамарук М.
С П И Р Т И. З історії Чи знаєте ви, що ще в IV ст. До н. э. люди вміли виготовляти напої, що містять етиловий спирт? Вино отримували зброджуванням фруктових.
Алюміній Його назва походить від латинського слова,що в перекладі на нашу- галун,назва подвійної солі,до складу якої входить алюміній.
Вуглеводи: глюкоза. Фізичні та хімічні властивості глюкози. Камінська Наталія Євгенівна вчитель хімії.
Дещо про поліетилен. Поліетилен - це термопластичний штучний матеріал, який виробляється завдяки полімеризації газоподібного етилену під високим тиском.
Транксрипт:

Целюлоза

Целюлоза (клітковина), (С6Н10О5)x полісахарид, волокниста речовина, головна складова частина оболонки рослинних клітин.

В деревині хвойних деревприблизно 50 % целюлози (в склад деревини поряд з целюлозою входять її супутники, серед них важливішим є лігнін природний полімер, побудований із декількох ароматичних сполук ряду бензолу, і геміцелюлози (споріднені з целюлозою полісахариди).

Ступінь полімеризації целюлози набагато більший, ніж у крохмалю, і становить від до Макромолекули целюлози лінійної форми, ниткоподібні, через це вони можуть утворювати волокна.

Волокна.

Целюлоза, або клітковина – ще більш поширений вуглевод, ніж крохмаль. З неї складаються в основному стінки рослинних клітин. Масова частка целюлози у деревині становить близько 60 %, у ваті і фільтрувальному папері – 90 %.

Целюлоза не розчиняється в воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розчеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників.

Подібно до крохмалю, целюлоза при нагріванні з розбавленими кислотами піддається гідролізу, утворюючи глюкозу: (C6H10O5)n +nH2O nC6H12O6.

Целюлоза легко взаємодіє з нітратною кислотою, утворюючи моно-, ди- та тринітратцелюлози: [C6H7O2(OH)3]n +3nHONO2 [C6H7O2 (ONO2)3]n + 3nH2O

З оцтовою кислотою целюлоза утворює естери- моно-, ди та триацетатцелюлози: [C6H7O2(OH)3]n +3nCH3COOH [C6H 7O2(OCOCH3)3]n + 3nH2O.

При обробці на холоді концентрованоюсірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовлюється пергаментний папір.

У вигляді бавовнику, льону, прядива целюлоза йде на виготовлення тканин – бавовняних, льняних.

Льняна.

Великі кількості її витрачаються на виготовлення паперу.

Хімічно переробляючи целюлозу, виробляють кілька видів штучного шовку.

Целюлоза дуже поширена як і вприроді, так і в промисловості. Окрім вище названих продуктів з неї виготовляють: пластичні маси, лаки, бездимний порох, етиловий спирт.