У природі налічується величезна кількість грибів. Частина з них їстівна, а частина неїстівна. Їстівні гриби збирають і їдять по всьому світу. Більшість.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Підготували учні 9 – А класу СШФК 18. Гриби - це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а.
Advertisements

Отруєння грибами. Переважна більшість смертельних випадків викликають споживання три дуже поширених мухоморових - блідої поганки, весняної поганки і білої.
ПОШИРЕННЯ ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ, РОСЛИНАМИ ТА ЇХ НАСІННЯМ. ПРОФІЛАКТИКА ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ.
6QpFM Їстівні гриби Їстівні гриби це м'ясисті і їстівні плодові тіла декількох видів макрофагів (гриби, які мають.
Алкогольне отруєння Захист Вітчизни Учениці 10-Б класу Костяної Діани.
БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ ДОБАВКИ Д. Романовська 10-Б – необхідна допомога втомленому організму або смертельний отрута із сповільненою дією?
Проект на тему Отруйні рослини. Білена (скажена трава) росте на пустирях, у ярах. Плід нагадує коробочку з кришечкою. Уся рослина смертельно отруйна!
Царство Грибів
ЗРОБИВ УЧЕНЬ 5-А КЛАСУ ДЯДЕНКО СЕРГІЙ. ЇЖАК ВУХАТИЙ ДУЖЕ ЧАСТО ОСЕЛЯЄТЬСЯ БІЛЯ ЛЮДЕЙ АБИ ЗНАЙТИ ПРИХИСТОК.
Тиждень безпеки життєдіяльності.. ПРАВИЛА з безпеки користування побутовими газовими приладами і апаратами.
Молоко часто називають першим дієтологічних продуктом, підкреслюючи його важливість в лікувальному харчуванні. Протягом усієї історії людства молоко використовувалося.
Мета: Ознайомити дітей з поняттям ліки і отрута Ознайомити дітей з поняттям ліки і отрута Дати уявлення про те, що ліки можуть виявитися корисними і шкідливими.
Матеріали до уроків з основ здоровя на тему Види небезпек.
Молоко часто називають першим дієтологічних продуктом, підкреслюючи його важливість в лікувальному харчуванні. Протягом усієї історії людства молоко використовувалося.
ГРИБИ Шапинкові Цвільові Сажкові Дріжджі Гриби – це живі організми. Вони мають :
Вплив алкоголю на дітей та підлітків Вплив алкоголю на дітей та підлітків.
Аптека на підвіконні. Алое Для виготовлення ліків з алое використовують листки і сік із них, який є гірким на смак та розчинним у воді й спирті. Дія цієї.
У найціннішого гриба білого є страшний двійник. Це сатанинський гриб. Відрізняється він від білого тим, що у нього нижня сторона капелюшка не біла чи.
За що ж сироїжку так назвали? Вважається, що ці гриби можна їсти прямо сирими. Однак це твердження досить суперечливе, тому що деякі види сироїжок абсолютно.
НАРКОМАНІЯ В СВІТІ. Н АРКОМАНІЯ ЦЕ ХВОРОБЛИВИЙ ПСИХІЧНИЙ СТАН, ЗУМОВЛЕНИЙ СИСТЕМАТИЧНИМ ВЖИВАННЯМ У НЕМЕДИЧНИХ ЦІЛЯХ ШЛЯХОМ КОВТАННЯ, ВДИХАННЯ АБО ІН.
Транксрипт:

У природі налічується величезна кількість грибів. Частина з них їстівна, а частина неїстівна. Їстівні гриби збирають і їдять по всьому світу. Більшість їстівних грибів дуже поживні і корисні, тому їх і називають «рослинним» або «лісовим» м'ясом.

Всі гриби рекомендується вживати в їжу після термічної обробки. Але є і такі гриби, які подають сирими в якомусь салаті, бутерброді. Іноді в сирому вигляді вживають печериці, сироїжки, гриби, гливи, цезарские гриби, рижики, гриб-парасолька строкатий.

Правила: Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута. При обробці кип'ятіть гриби 7-10 хвилин у воді, після чого відвар злийте. Лише тоді гриби можна варити або смажити. Обов'язково вимочіть або відваріть умовно їстівні гриби, які використовують для соління, - грузді, вовнянки та інші, котрі містять молочний сік, тим самим позбудетесь гірких речовин, які уражають слизову оболонку шлунку. Не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.

Основні причини отруєнь: вживання отруйних грибів; неправильне приготування умовно їстівних грибів; вживання старих або зіпсованих їстівних грибів; вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації (навіть білі гриби і підберезники мають своїх небезпечних двійників).

Симптоми отруєння: Нудота, блювота, біль у животі, посилене потовиділення, зниження артеріального тиску, судоми, мимовільне сечовиділення, проноси, розвиток симптомів серцево-судинної недостатності.

ПМД при отруєнні грибами. Викличте "Швидку медичну допомогу". Одночасно, не очікуючи її прибуття, негайно промийте шлунок: випийте 5-6 склянок кип'яченої води або блідо- рожевого розчину марганцівки; натисніть пальцями на корінь язика, щоб викликати блювоту; прийміть активоване вугілля (4-5 пігулок), коли промивні води стануть чистими. Після надання первинної допомоги: дайте випити потерпілому міцний чай, каву, або злегка підсолену воду, відновіть тим самим водно-сольовий баланс. З'ясуйте, хто вживав разом із постраждалим гриби, проведіть профілактичні заходи.

Забороняється: Вживати будь-які ліки та їжу, а надто ж алкогольні напої, молоко, - це може прискорити всмоктування токсинів грибів у кишківнику. Займатися будь- якими іншими видами самолікування.