Алюміній і його сплави, завдяки своїм фізичним і хімічним властивостям дуже широко застосовуються у багатьох галузях.
Алюміній активно використовується у літако- і машинобудуванні.
Алюмінієвий посуд має деякі переваги у порівнянні з традиційним. Особливим попитом алюмінієвий посуд користується у туристів.
Плюси і мінуси алюмінієвого посуду : Плюси : + Алюмінієвий посуд значно легше традиційного + Алюмінієвий посуд не ржавіє + Алюміній досить добре проводить тепло
Плюси і мінуси алюмінієвого посуду : Мінуси : - В алюмінієвому посуді не рекомендується зберігати їжу, алюміній швидко реагує з компонентами їжі - В цьому посуді не рекомендується варіння і квашення - Алюміній швидко деформується від фізичної дії і температур - Алюміній погано чиститься