Електроліз – розклад речовин ( напр., води, розчинів кислот, лугів, розчинених або розплавлених солей тощо ) постійним електричним струмом.
Відкриття електролізу стало можливим тільки лише після створення Вольтом батареї гальванічних елементів (1799).
Вперше паралельне з ' єднання приймачів електричного струму запропонував російський фізик В. В. Петров під час дослідів з електролізу.
Електрохімічні процеси широко застосовуються в різних галузях сучасної техніки, в аналітичній хімії, біохімії і т. д.