§ 14. Производственный менеджмент В этом параграфе вы узнаете: какими процессами управляет производственный менеджмент; что понимают под эффективностью производства; каковы пути повышения эффективности производства Основные понятия: технология; производственный менеджмент; эффективность производства

Под организацией понимают не только объединение людей, но и действие. Организовывать значит создавать некую структуру, которая выступает как средство достижения целей организации и влияет на ее эффективность. Если целью организации является производство, то с чего же начинается его организация?

В производственных отраслях в соответствии с особенностями используемых ресурсов предприятия обычно подразделяются на следующие типы: трудоемкие, использующие в основном трудовые ресурсы. Для них характерна высокая доля затрат на оплату труда в совокупных издержках производства; фондоемкие, интенсивно использующие средства про­изводства. Значительная часть издержек производства представляет собой амортизационные отчисления, т. е. определенную долю от цены средств производства, которая ежегодно списывается на себестоимость продукции; материалоемкие, интенсивно использующие материалы. Этим предприятиям приходится решать задачу их экономии и экологические проблемы, связанные с утилизацией отходов производства.

Технология это способ преобразования исходных материалов для получения желаемой продукции. Технология включает в себя сочетание квалификацион­ных навыков рабочих, соответствующих технических знаний, комплекса оборудования, инструментов, энергообеспечения, средств транспортировки и многого другого. Все это должно работать в организации как единый механизм.

Одна из распространенных классификаций выделяет следующие технологии промышленных предприятий. Единичное, мелкосерийное, индивидуальное производства (все производится по индивидуальным заказам). Массовое, крупносерийное производства (изготовле­ние большого количества идентичных или похожих друг на друга изделий). Непрерывное производство (круглосуточное изготовление одного продукта в больших объемах).

Производственный процесс включает следующие отдельные операции. Снабжение (обеспечение) покупка или аренда (лизинг) средств производства, покупка сырья, материалов, информации, прием на работу сотрудников. Складирование (хранение) сырья и материалов перед собственно процессом производства, полуфабрикатов, полученных в ходе производства, и готовой продукции после его завершения. Изготовление продукции включает все производственные работы. В частности, решается задача, когда, ка­кая продукция, в каком месте, с использованием ка­ких машин и оборудования должна быть изготовлена (« производственное планирование »).

Сбыт связан с исследованием рынка сбыта, воздействием на него (например, путем рекламы), а также с про­дажей или сдачей в аренду продукции предприятия. Финансирование взаимодействует со сбытом и снабжением путем продажи продукции зарабатывают деньги, а при снабжении их тратят. Однако часто отток и приток денег не покрывают друг друга. Поэтому временный недостаток средств восполняют с помощью кредитов, а излишек вкладывают в другие предприятия че­рез рынок капиталов.

Обучение персонала дает возможность сотрудникам повышать квалификацию, для того чтобы они были способны улучшать производство в соответствии с тре­ бованиями жизни. Инновации внедрение и развитие новейших техно­ логий, создание новой продукции. Администрирование включает подготовку и принятие руководящих решений с целью воздействия на все дру­ гие производственные работы на предприятии. Особую роль здесь играет бухгалтерский и управленческий учет, который должен оценивать все текущие докумен­ты, характеризующие производственный процесс.

Производственный (операционный) менеджмент это управление производственными (включая производство услуг и выполнение работ) процессами на предприятии.

Когда производственную деятельность предприятия рассматривают как систему, в ней выделяют следующие подсистемы: основную, включающую заготовительную, обрабатывающую, сборочноотделочную стадии изготовления готовых продуктов; вспомогательную, создающую условия для нормального хода основного процесса производства;

обслуживающую, включая внутризаводские транспортные процессы, складирование в ожидании последующей обработки, контрольные операции, обеспечение материалами, энергией и т. п.; управленческую, в которой разрабатываются и принимаются решения, производятся регулирование и координация хода производства, контролируется точность выполнения плана, анализируются и учитываются про­веденные работы.

Цель производственных менеджеров, непосредственно отвечающих за изготовление продукции, решение одной из задач, которая должна удовлетворить требования инвесторов. Она состоит в том, чтобы управлять процессом производства так, чтобы обеспечить его эффективность.

Эффективность производства это отношение полученного результата производства к понесенным затратам.

4. Управление производительностью труда Менеджеры отвечают за эффективное использование трудовых ресурсов. Традиционно производительность труда понимают как затраты труда на изготовление единицы продукции или выработку продукции в расчете на каждого работника. Поэтому для планирования и учета производительности труда применяются два основных показателя: выработка продукции в единицу отработанного времени (например, 4 изделия/час); затраты рабочего времени на производство единицы продукции (например, 0,25 часа/изделие).

Повышение фондоотдачи Имущество предприятия, сгруппированное по особым признакам, называется фондами предприятия. Такими фондами являются основные фонды предприятия и его оборотные средства. Основные фонды предприятия это совокупность материальных ценностей (средств производства), переносящих свою стоимость в течение производственного процесса по частям на изготавливаемую продукцию.

Оборотные средства это сырье, материалы, полуфабрикаты, изготовленная, но непроданная продукция, а также денежные средства предприятия, все то, что необходимо для обеспечения непрерывности производства.

Фондоотдачей называется объем продукции в расчете на единицу используемых производственных фондов. Обратным показателем является фондоемкость продукции, определяемая объемом производственных фондов, приходящихся на единицу продукции.

6. Управление ресурсосбережением Менеджеры используют различные показатели эффективности материальных затрат в производстве материалоемкость продукции, металлоемкость, энергоемкость и т. д. Конкретный вид показателя зависит от специфики производства. Но в любом случае «емкость материалов» при изготовлении единицы продукции надо стараться снижать. Там, где это возможно, необходимо использование менее дорогих компонентов. Предприятие может даже внести конструктивные изменения в выпускаемую продукцию, чтобы иметь возможность перейти на новые материалы. Большое значение имеет внедрение ресурсосберегающих технологий.

Руководителями может быть принято решение перейти на самостоятельное производство необходимых материалов. Другое возможное средство ресурсосбережения типизация, сведение к минимуму типов, размеров, видов, марок выпускаемой продукции. Возможны также пересмотр контрактов со старыми по­ставщиками в сторону удешевления поставок либо поиск новых поставщиков сырья, материалов, топлива, энергии по более низким ценам. Можно также осуществлять совместные закупки с другими покупателями у одного поставщика, пользуясь удешевлением поставок крупными партиями.

Чем определяется специфика производственных предприятий? Что представляет собой производственный менеджмент и какими операциями он управляет? Что такое эффективность производства и каковы ее основные показатели? Назовите основные резервы повышения производительности труда. Вопросы и задания