Выполнила: Замуруева Анна, ученица 10 класса, МБОУ «Скородненская СОШ». Руководитель: Замуруев В.В., преподаватель-организатор ОБЖ 2010 г.

Правила гигиены Питание и болезни Правила хранения продуктов Экология и продукты питания тур Финал

Самое простое правило избежать болезней грязных рук – это...

Мытье рук перед едой. К вопросам

Именно такой водой рекомендуется мыть овощи и фрукты.

Кипяченой водой. К вопросам

Почему не следует покупать еду у продавцов, торгующих «с рук»?

При её приготовлении возможны нарушения санитарных правил, что может привести к пищевым отравлениям и кишечным заболеваниям. К вопросам

Недостаток этого элемента в организме способствует возникновению кариеса зубов.

Фтор. К вопросам

Несчастный случай К вопросам

Почему нельзя употреблять в пищу несвежее мясо и рыбу?

Под действием микробов начинается гниение белков. К вопросам

В салатах, сыром фарше, твороге микроорганизмы развиваются особенно быстро, поэтому летом срок хранения их составляет...

3-4 часа К вопросам

Счастливый случай

Хозяйка нарезала сырое мясо, помыла разделочную доску и нарезала на ней хлеб. Правильно ли она поступила?

Нет. Для хлеба и сырых продуктов надо использовать различные разделочные доски. К вопросам

Выхлопные газы автомобилей могут быть источником загрязнения продуктов этим металлом.

Свинец. К вопросам

Сточные воды целлюлозно-бумажных комбинатов могут быть источником загрязнения окружающей среды ядовитыми соединениями этого металла.

Ртуть. К вопросам

При избыточном употреблении азотных удобрений в овощах накапливаются эти ядовитые соли.

Нитраты. К вопросам

Как называются вещества, которые используют для уничтожения сорняков?

Гербициды. К вопросам

Хотя применение этого ядохимиката давно запрещено, его до сих пор находят в рыбе, молоке и других продуктах.

ДДТ, (дуст) К вопросам

Несчастный случай К вопросам

Правильный режим питания для школьников предусматривает прием пищи не реже, чем через каждые 3-4 часа, но не чаще. чем...

через 1-2 часа К вопросам

При недостатке в организме этого элемента наступает малокровие (анемия). Назовите элемент.

Железо. К вопросам

Что такое «голодная секреция- и к каким последствиям для организма она приводит?

При нерегулярном питании выделяется желудочный сок с повышенной кислотностью, что приводит к заболеванию язвой желудка. К вопросам

Своя игра

Недостаток в организме фермента лактозы, приводит к появлению аллергии на этот продукт.

Молоко. К вопросам

Как называется вирусное заболевание, поражающее печень? Заболевание которой, происходит через немытые овощи, фрукты, грязные руки и т.д. Гепатит (Желтуха) К вопросам

Как называется инфекционная болезнь, характеризующаяся поражением толстой кишки и явлениями интоксикации (отравления) Возникающая в результате употребления загрязненных ягод, овощей, фруктов и необеззараженной воды Дизентерия

К вопросам Как называется инфекционное заболевание, протекающая с симптомами поражения центральной нервной системы? Заболевание происходит часто от употребления в пищу мясных и рыбных консервированных продуктов, копченостей приготовленных в домашних условиях, с нарушением технологии приготовления и хранения. Ботулизм

Вредные привычки Рациональное питание

Кого мы называем пассивным курильщиком? Человека, находящегося в одном помещении с курильщиком.

Назовите признаки острого отравления никотином? Горечь во рту, кашель и головокружение, тошнота, слабость и недомогание, бледность лица.

Какое влияние оказывает алкоголь, попавший в организм человека на его здоровье? Нарушается защитная функция печени, развивается цирроз печени, язва желудка, уничтожаются клетки головного мозга и нарушается деятельность мозжечка.

Как называются болезни, возникающие в результате злоупотребления веществами, вызывающими кратковременное чувство благоприятного психического состояния? Наркомания и токсикомания

Назовите основные пищевые вещества? белки, жиры и углеводы

Назовите, соотношение основных веществ для нормальной физической нагрузки подростков. 1 часть жиров + 1 часть белков + 3 части углеводов

Как вы понимаете восточную пословицу: Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу? Особенно ценен завтрак, менее обед и легкий, не очень поздний ужин.

Какое питание обеспечивает нормальное физическое и умственное развитие детей? Питание рациональное, сбалансированное и разнообразное – которое повышает работоспособность и успеваемость, а также сопротивляемость к болезням