Химический состав клетки

В состав клетки входит около 70 химических элементов периодической системы Д.И.Менделеева, встречающихся в неживой природе. Это одно из доказательств общности живой и неживой природы.

Элементарный состав клетки 98% массы клетки образуют четыре элемента: водород, кислород, углерод, азот – макроэлементы. Цинк, медь, йод, фтор, марганец- содержатся в очень малых количествах – микроэлементы.

Химические вещества клетки Неорганические : Вода Минеральные соли Органические: Белки Жиры Углеводы Нуклеиновые кислоты АТФ

Неорганические вещества, входящие в состав клетки.

Вода Составляет до 80% в живых организмах; Растворитель; Определяет физические свойства клетки; Участвует во всех химических реакциях в клетке; Обладает хорошей теплопроводностью и теплоёмкостью.

Минеральные соли Na K Cl Обеспечивают проницаемость клеточных мембран. Проведение импульса по нервному волокну. Ca PУчаствуют в формировании костной ткани. Придают прочность костям. Ca Влияет на свёртываемость крови. Fe Входит в состав гемоглобина крови. Mg Входит в состав хлорофилла у растений.

Органические вещества, входящие в состав клетки.

Белки Высокомолекулярные полимерные соединения Мономеры белка – аминокислоты. Существует 20 незаменимых аминокислот, входящих в белки и соединяющихся между собой пептидными связями

Структура белков первичная вторичная третичная четвертичная

Функции белков Строительная – входят в состав органелл клетки; Каталитическая – ускоряют протекающие в клетке химические реакции; Двигательная – обеспечивается специальными сократительными белками; Защитная – антитела представляют собой белки; Транспортная – существуют специальные белки – переносчики для разных веществ; Энергетическая – распадаются с высвобождением энергии.

Углеводы Функции углеводов: строительная и энергетическая

Жиры (липиды) Соединения высокомолекулярных жирных кислот и трёхатомного спирта глицерина. Функции липидов: Энергетическая Строительная Защитная Регуляция обменных процессов

Нуклеиновые кислоты ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота РНК – рибонуклеиновая кислота Биополимеры – мономерами которых являются нуклеотиды. В состав нуклеотида входят: Азотистые основания, моносахарид, остаток фосфорной кислоты

Строение нуклеиновых кислот ДНКРНК структура Двойная спираль Различная для разных РНК Количество цепей Две Одна Азотистые основания Аденин, Тимин, Гуанин, Цитозин Аденин, Урацил Гуанин,Цитозин Моносахариды в нуклеотидах Дезоксирибоза Рибоза Функции Хранение и передача наследственной информации Участвует в синтезе белка

Основные положения темы В состав молекул живого вещества входят практически все химические элементы, но больше всего C,H,O,N,S,P. Вода как полярный растворитель, служит средой, где протекают все биохимические превращения. Нерегулярные линейные биополимеры – белки выполняют множество функций, среди которых наиболее важными являются каталитическая и пластическая.

Углеводы: моносахариды и полисахариды являются источником энергии для процессов протекающих в организме. Жиры – основа всех биологических мембран клеток. Источник энергии для организмов. ДНК – биополимер, мономером которого является нуклеотид. ДНК – хранитель наследственной информации. При участии РНК осуществляется реализация генетической информации.