Металлы- наши друзья или враги?

Натрий (Na) Натрий (Na) участвует в образовании желудочного сока. Р егулирует выделение почками многих продуктов обмена веществ. Активирует ряд ферментов слюнных желез и поджелудочной железы. Более чем на 30% обеспечивает щелочные резервы плазмы крови.

Железо (Fe) Железо участвует в окислительно- восстановительных реакциях. Входит в организм в виде гемоглобина важнейшего белка, обеспечивающего транспорт кислорода с кровью ко всем органам человека и животных.

Калий (K) Калий регулирует водный баланс в организме. Нормализует ритм сердца. Участвует в процессе проведения нервных импульсов и передачи их на иннервируемые органы. Способствует лучшей деятельности головного мозга

Магний (Mg) Магний необходим для поддержания структуры рибосом, нуклеиновых кислот и некоторых белков. Он участвует в реакциях окисли тельного фосфорилирования, синтезе белка, обмене нуклеиновых кислот и липидов, в образовании богатых энергией фосфатов.

Медь (Cu) Медь нужна: Для синтеза гемоглобина. Для образования костей. Для функционирования системы кровообращения. Для функционирования центральной нервной системы. Для получения энергии из клеток.

Кальций(Ca) Кальций, способствует поступлению питательных веществ в клетку. Участвует в регуляции деятельности более 300 ферментов. Необходим для сокращения мышц, в том числе и сердечной мышцы. Кальций необходим для нормального свертывания крови. Играет важную роль в передаче нервных импульсов.

Но даже полезные металлы вредны в больших количествах! Кальций в молочных продуктах разрушает мозг. Оказалось, что прием пищи с повышенной концентрацией железа повышает риск заболевания раком горла и желудка.

Ванадий (V) Ванадий вызывает острую аллергическую реакцию приводящую к бронхиальной астме. Развиваются заболевания крови. Наблюдаются нарушения психики. Возникают экземы.

Кадмий (Cd) Интоксикация кадмием вызывает головокружение, слабость, тошноту, желудочные боли, появление белка в моче, развитие трахеита, бронхита, отека легких, поражение печени, почек, сердца, нервной системы.

Хром (Cr) При концентрации хрома в воздухе выше 25 мкг/м 3 возникают глубокие поражения дыхательных путей, рак легких, снижении темновой адаптации глаза, поражение желудочно-кишечного тракта, развитие гастрита и язвенной болезней.

Свинец (Pb) Свинец вызывает обширные патологические изменения в нервной системе, крови, сосудах. Он нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы, вызывая изменения электрической и механической активности сердечной мышцы, морфологические и биохимические изменения в миокарде с признаками дегенерации сосудов, повреждения мышечной стенки сосудов.