900igr.net

Урок 1. Химический состав клетки. Органические и неорганические вещества. Цель: познакомиться с химическими веществами клетки. План: 1. Химические элементы. 1. Химические элементы. 2. Органические вещества клетки 2. Органические вещества клетки 3. Неорганические вещества клетка 3. Неорганические вещества клетка

Таблица Менделеева.

1. Химические элементы. Наиболее распространенные химические элементы: кк ии сс лол ооо рр ооо ддт ( ( ( ( ОООО 2222 )))),,,, уууу гг лол ее рр ооо ддт ( ( ( ( СССС )))),,,, аапа заз ооо тттт (((( NNNN 2222 )))),,,, вввв ооо ддт ооо рр ооо ддт ( ( ( ( НННН 2222 )))) В организм человека весом 70 кг. входят: 4 5,5 кг. кислорода (О 2 ),12,6 кг. углерода (С), 7 кг.водорода (Н 2 ), 2,1 кг азота (N 2 ), 1,4 кг кальция (Са), 700 гр фосфора (Р). На все остальные приходится 7 00 гр. (калий, сера, натрий, хлор, магний, железо, цинк, свинец, мышьяк, золото, олово и т.д.) * Известно 109 химических элементов. * 80 из них входят в состав клетки.

элемент Неорганическое вещество Органическое вещество Химическое соединение элемент

Органические вещества Белки БелкиБелки Жиры ЖирыЖиры Углеводы УглеводыУглеводы Нуклеиновые кислоты Нуклеиновые кислоты Нуклеиновые кислоты Нуклеиновые кислоты СХЕМА

Неорганические вещества Вода ВодаВода Минеральные МинеральныеМинеральные соли соли соли Проверь свои знания

Самое распространенное неорганическое вещество в живом организме –вода. Среднее содержание воды в в головном мозге -85% в костях – 20%, эмали зубов – 10%. тело медузы -95% Вода (Н 2 О) Вода (Н 2 О) 1-Определяет объем и упругость клетки, 2-Участвует в химических реакциях. Химические реакции протекают только в водной среде. 3-Участвует в выводе вредных веществ из организма. 4-Способствует передвижению кислорода, углекислого газа и питательных веществ по организму. назад

Составляет до 1 % от массы клетки Самые распространенные соли натрия и калия. Суточная потребность человека в поваренной соли -9 грамм. Минеральные соли 1- Обеспечивают выполнение такой функции организма как раздражимость. 2-Придают прочность костям, раковинам моллюсков. назад

Белок – основное вещество клетки. Если из клетки удалить всю воду, То 50% ее сухой массы составляют белки. Волосы, ногти, когти, перья, Копыта, яд змеи – это белок. Белки Белки 1-Участвуют в формировании ядра, цитоплазмы клетки, ее органоидов. 2-Белок гемоглобин переносит кислород, придает красный цвет крови. 3-Движение мышцы 4-Защита организма от инфекций. 5-Свертывание крови назад

Глюкоза, сахароза, сахар который мы едим каждый день, клетчатка, крахмал - углеводы. В клубнях картофеля до 80% углеводов, а в клетках печени и мышц углеводов- до 5%. Углеводы Углеводы 1-Основная функция - энергетическая. 2- Животные запасают углеводы в виде гликогена, растения в виде крахмала. 3-Опорная и защитная (входят в состав клеточных оболочек растений – клетчатка, образует наружный скелет насекомых и ракообразных – хитин.) назад

Жир - дает 30% всей энергии необходимой организму. У кита слой жира равен 1 метру. Из 1 кг жира образуется 1.1 кг воды. Животные впадающие в спячку медведь, суслик. сурок благодаря запасам жира Могут не пить два месяца. Верблюды при переходе через пустыню Могут не пить две недели. Жиры Жиры 1- Запасной источник энергии 2-Опорная функция. Являются основным компонента клеточных и ядерных оболочек. 3-Внутренний резерв воды 4-Теплоизолятор. Предохраняет организм от потери тепла. назад

Нуклеиновая кислота от латинского «нуклеус» - ядро. Нуклеиновые кислоты 1-Передача и хранение наследственной информации. 2-входят в состав хромосом. назад

Проверь себя. Какой из изображенных продуктов наиболее богат белком? Следующий вопрос ДАНЕТ

Молодец!!!

Стоит подумать!

Проверь себя. Какой из изображенных продуктов наиболее богат углеводами? Следующий вопрос ДАНЕТ

Молодец!!!

Стоит подумать!

Проверь себя. Какой из изображенных продуктов наиболее богат жирами? Лабораторная работа

Молодец!!!

Стоит подумать!

Домашняя работа Работа с текстом учебника, заполнение таблицы «Химическая организация клетки» Найти в тексте раздела ответы на вопросы. УРОК ОКОНЧЕН!.

Кислород Общие данные. Кислород входит в состав всех жизненно важных органических веществ: белков, жиров, углеводов. Без кислорода невозможны многочисленные и чрезвычайно важные жизненные процессы, например дыхание, окисление аминокислот, жиров, углеводов. НАЗАД

Водород. Общие данные. Водород входит в состав практически любой биологической молекулы. Важнейшее соединение водорода, являющееся основным компонентом внутренней среды организм человека - вода. НАЗАД

Углерод. Общие данные. Углерод входит в состав основных элементов, участвующих в построении тела человека. Благодаря углероду образовывать цепочки существуют все органические соединения. Углеводы, белки, жиры, витамины - во всех них углерод играет первую скрипку. Однако свободный углерод, в виде сажи и монооксида, токсичен для человека, длительный контакт с угольной пылью может вызвать рак кожи, который раньше называли "болезнью трубочистов". Очень токсичен монооксид углерода, отравляющее действие которого вызвано тем, что он легко соединяется с гемоглобином крови и делает его неспособным переносить кислород от легких к тканям. НАЗАД

Азот Общие данные. Азот входит в состав основных элементов, участвующих в построении тела человека. В организмах присутствует в виде многочисленных органических соединений: аминокислот, пептидов, пуриновых оснований, входящих в состав ДНК, а также в виде свободного азота. В организм поступает с вдыхаемым воздухом. НАЗАД

Урок окончен!