Спирты. Фенолы

План: Гомологический ряд, номенклатура, изомерия, классификация спиртов. Электронное строение, распределение электронной плотности в молекуле этанола Физические и химические свойства спиртов: а) реакции идущие по водороду в ОН группе б) реакции идущие по спиртовому гидроксилу в) реакции идущие по водороду в радикале Методы получения спиртов Отдельные представители класса спиртов Понятие о фенолах, их классификация Физические и химические свойства фенолов Методы получения фенолов

Многоатомные С 6 H 8 (OH) 6 Сорбит

карбинол метилкарбинол этилкарбинол пропил карбинол бутилкарбитол

С 2 H 5 OH +С 2 H 5 – O –С 2 H 5 0HС2H5С2H5 + H 2 O H 2 SO 4 Образование простых эфиров Образование сложных эфиров.

H 2 SO 4 t (Al 2 O 3 ) H 2 SO 4 t

Реакция полного окисления спиртов (горение) Реакция селективного окисления CH 3 – CH 2 – OH CH 3 – C = O H KMnO 4 - H 2 O t,t, а) первичных спиртов б) вторичных спиртов Y

в) третичных спиртов

2 Получение спиртов C 2 H 5 Cl + H 2 O C 2 H 5 OH + HCl

Химические свойства многоатомных спиртов

2

Замещение атомов водорода в OH группеv 2С 2 H 5 OH + 2Na+ H 2 С 2 H 5 OH +С 2 H 5 – O –С 2 H 5 0HС2H5С2H5 + H 2 O С 2 H 5 ONa H 2 SO 4

Замещение спиртового гидроксила С 2 H 5 OH + HClС 2 H 5 Cl + H 2 O

Реакция дегидратации CH 3 – CH 2 – OH CH 2 = CH 2 + H 2 O H 2 SO 4 t CH 3 – CH 2 = CH – CH 3 + H 2 O CH 3 – CH – CH 2 – CH 3 OH

Реакция окисления CH 3 – CH 2 – OH CH 2 – C = O H KMnO 4 - H 2 O