Приготовление блинчиков

Цели урока 1. Учебная цель: Объяснить учащимся значимость изделий из теста в питании человека, ознакомить с приготовлением «Блинчиков с творогом» 1. Учебная цель: Объяснить учащимся значимость изделий из теста в питании человека, ознакомить с приготовлением «Блинчиков с творогом» 2. Воспитательная цель: Воспитать эстетический вкус, внимательность, прививать навыки культуры труда и аккуратности, а так же учебно-производительную самостоятельность. 2. Воспитательная цель: Воспитать эстетический вкус, внимательность, прививать навыки культуры труда и аккуратности, а так же учебно-производительную самостоятельность. 3. Развивающая цель: Развивать исполнительские, умения и творческие способности. 3. Развивающая цель: Развивать исполнительские, умения и творческие способности.

Подготовить посуду и продукты

Схема приготовления Яйцо СольСахар Растереть Добавить молоко Просеянную муку Взбить однородную массу

Приготовить начинку Творог протереть через сито протереть через сито ЯйцоСахар Ваниль

Выпекать блинчики с одной стороны

На обжаренную сторону положить творожный фарш завернуть в виде в виде конвертика конвертика

обжарить с двух сторон довести до готовности в жарочном шкафу в жарочном шкафу подать

при отпуске поливают при отпуске поливают растопленным сливочным маслом посыпают посыпают сахарной пудрой подают со сметаной

Приятного аппетита