Глицерин

Общая формула C n H 2n + 1 OH или R – OH, где R - углеводородный радикал это органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой) СН 3 ОН метанол (метиловый спирт) СН 3 СН 2 ОН этанол (этиловый спирт)

СН 3 - СН 2 - СН 2 - ОНСН 3 - СН - СН 23 ОН Пропанол -1Пропанол -2 Изомерия положения функциональной группы

Виды изомерии Положения функциональной группы Углеродного скелета Межклассовая (простые эфиры R – О - R)

Физические свойства Метанол, этанол – Метанол, этанол – это жидкости, хорошо растворимые в воде, без цвета, с запахом. Метиловый спирт (первый представитель гомологического ряда спиртов)– жидкость. С маленькой молекулярной массой, меньше чем у углекислого газа.

CH 3 – CH 2 - OHNaH2 H2 Химические свойства Этилат натрия + 2CH 3 – CH 2 – OH + 2Na 2CH 3 – CH 2 – ONa + H 2

Химические свойства CH 3 – CH 2 – OH + CuO CH 3 – C + Cu + H 2 O t0t0 O H Этаналь (уксусный альдегид) Этиловый спирт (этанол)

Cu(OH) 2 глицерин СН 2 - СН 2 ОН ОН этиленгликоль СН 2 – СН - СН 2 ОН ОН ОН глицерин Качественная реакция намного атомность спиртов – взаимодействие со свежеприготовленным голубым осадком гидроксида меди (+2) при обычных условиях с образованием василькового раствора

Домашнее задание: 1. Читать параграф 35; 2. Выполнить упражнения 1, 5 на стр Дополнительное задание: а)подготовить сообщение «А.Нобель и нитроглицерин» б) презентацию «Органические кислоты вокруг нас».