Научно-практическая конференция Направление: (Здоровьесберегающее)

Тема: Замороженное лакомство. Цель проекта: Определить место и роль мороженого в нашей жизни. Задачи проекта: 1. Узнать историю мороженого; виды мороженого, технология производства. 2. Развитие учебно-познавательной, информационной, коммуникативной компетенций. 3. Воспитание сплочённости коллектива через общее дело. Основополагающий вопрос: Что особенного в сладком лакомстве мороженное? Работа выполнена учащимися 2 «В» класса МОУ-СОШ1 г. Маркса Под руководством учителя Апполоновой О.В.

1. Организация деятельности Работа в группах: теоретики Макаров Данила Крылов Егор Абляев Сергей Шарифуллин Никита практики Николаев Никита Кривченко Ирина Косухина Мария исследователи Рыбкин Владимир Жорина Алина Лунина Валерия Малишевская Олеся

Это - радость сладкая С коркой шоколадною И мороженое это - любят все зимой и летом.

3. Формулирование проблемы Действительно ли мороженое – холодное и сладкое лакомство? вред мороженого для человека

Проверить гипотезы (предположения). Доказать правильность гипотезы (предположения), используя разные методы доказательства.

План Поработать с научной литературой. Задать себе вопросы. Найти в компьютере. провести эксперимент. Спросить у взрослых о пользе и вреде мороженого. Поделиться знаниями друг с другом. Подумать! Почему мороженое – сладкое лакомство ? Ответить на вопросы: Что такое мороженое? Как появилось мороженое? Из чего состоит мороженое? Вредный или полезный продукт – мороженое ?

Появилось первое мороженое 5 тысяч лет тому назад в Древнем Китае. Китайцы смешивали лёд и снег с кусочками лимонов и апельсинов.

В древние времена, еще в Киевской Руси, в качестве десерта на стол подавали необычное блюдо. Это было мелко нарезанное, а вернее наструганное, молоко с сахаром.

По легенде, в начале XIV века рецепт фруктового мороженого - охлажденного шербета - из Китая в Европу привез Марко Поло - венецианский путешественник.

Таким образом, прогресс двигался вперёд, постоянно совершенствовалась технология производства мороженого. Мороженое стало обычным атрибутом в городских кафе.

ароматическое молочное сливочное пломбир плодово-ягодное Мороженое – это замороженное сладкое кушанье из сливок, сахара, сока ягод, ароматических веществ. Толковый словарь Ожегова

эксперимент

Мороженое – это холодный продукт, в нём содержится молоко, масло или сливки, которые необходимы для нашего организма. Оно липнет, значит, в нём содержится сахар, который необходим для поднятия тонуса.

66% Опрос среди учителей школы. Опрос среди одноклассников.

интервью 07_morozhenoe_istoriya_proisxozhdeniya

Выводы исследования. 1. Историю возникновения мороженого. 2. Из чего состоит мороженое. 3. Мороженое играет большую роль в нашей жизни, не только в жизни детей, но и взрослых. 4. Мороженое – это замороженное лакомство. 5. Мороженое необходимо для нашего организма, так как в своём составе содержит полезные продукты питания.

podnagotnaja-lakomstva html ideo= sov.edusite.ru/p24aa1.html