Открытый урок по теме : « Сервировка стола » Подготовила : Повар С. А.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Учитель технологии: Смыгалина О.П.. Сервировка Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Это расстановка всех необходимых, предметов.
Advertisements

Сервировка стола Учитель технологии МБОУ СОШ 49 Гладких Елена Григорьевна.
Сервировка СТОЛА. СЕРВИРОВКА – ЭТО ПОДГОТОВКА СТОЛА К ЗАВТРАКУ, ОБЕДУ, УЖИНУ, ПРАЗДНИЧНОМУ ЗАСТОЛЬЮ, БАНКЕТУ-ФУРШЕТУ, ЧАЙНОЙ ЦЕРЕМОНИИ ДЛЯ ПРИЕМА ПИЩИ.
МКОУ Н ИКОЛАЕВСКАЯ СОШ Конкурс на лучшую организацию школьного питания 2012.
Презентация занятия на тему «Как правильно вести себя за столом» Составила учитель МОУ СОШ 18 п.Загорский Минераловодского р-на Корниенко Ю.А.
Презентация урока для интерактивной доски по технологии (6 класс) по теме: Сервировка стола к ужину. Элементы этикета (часть-2)
Доброе утро!. Тема урока: Сервировка стола Культура поведения за столом.
Красиво оформленное блюдо вызывает аппетит. Стол следует накрыть белой накрахмаленной скатертью, хорошо отглаженной. Или вышитой скатертью, можно цветной.
У РОК СОЦИАЛЬНО - БЫТОВОЙ ОРИЕНТИРОВКИ В 5 КЛАССЕ Учитель- Прохненко Тамара Константиновна.
Правила поведения за столом Сидеть за столом надо прямо, на столе могут находиться только кисти рук. Сидеть за столом надо прямо, на столе могут находиться.
Правила поведения в столовой Выполнила воспитатель: Бабасинова Э.Г.
Автор: Гусельникова Татьяна Александровна.. Праздничный стол Цель: Научится учащихся эстетично сервировать праздничный стол. Цель: Научится учащихся эстетично.
1. Познакомить с понятием « сервировка » стола, с правилами и предметами сервировки. 2. Учить приемам складывания салфеток, расстановки посуды. 3. Познакомить.
Полезные продукты питания в нашей жизни Учащиеся 3 класса Петровской специализированной школы 2 Руководитель Мирошниченко Т.И. Основы здоровья. 3 класс.
Режим работы столовой С 8.30 до Правила этикета в школьных столовых ДА ! Обязательно мой руки перед едой Проходи в столовую не спеша и не толкаясь.
Барсукова Мария средняя школа 40 г. Казани 6 А класс 6 А класс.
Расшифруй слово: Житейская задачка: Ты идёшь с товарищем по улице. Он поздоровался с незнакомым тебе человеком, приостановился. Надо ли поздороваться.
Сервировка стола к завтраку. Сервировка стола - это подготовка и оформление стола для приёма пищи. Сервировка стола должна отвечать следующим требованиям:
Умеешь ли ты есть?. Загадки Наступает час обеда. Мой-ка руки, непоседа! Из мяса, овощей и круп Сварила мама вкусный …
ОГОУНПО ПУ-50 Преподаватель специальных дисциплин Анисимова Лариса Викторовна ОГОУНПО ПУ-50 Преподаватель специальных дисциплин Анисимова Лариса Викторовна.
Транксрипт:

Открытый урок по теме : « Сервировка стола » Подготовила : Повар С. А.

Сегодня мы должны научиться: Правилам сервировки стола к ужину, повторить и закрепить правила поведения за столом; Применять свои творческие и изобретательские способности при подборе столовых приборов для ужина, при складывании салфеток; Выполнять все это должны красиво и аккуратно.

каша овощи картофель творог яйца молоко кефир чай какао

Растения Зерно, крупа Каши Просо Пшено? Пшеница Манная крупа, пшеничная крупа? Овёс Овсяные хлопья? Гречихагречка?

Накрывают стол скатертью или раскладывают салфетки. Расставляют тарелки. Раскладывают столовые приборы. Ставят стеклянную посуду. Расставляют вазы с цветами. Существует определенная последовательность сервировки стола:

Садясь за накрытый стол, мы должны соблюдать правила поведения за столом: 1. За стол следует садиться в опрятном виде, вымыв руки. 2. На стуле надо сидеть прямо, не горбиться, не наклоняться близко к тарелке, не класть локти на стол. 3. За едой не следует читать. 4. Во время еды не принято громко разговаривать. 5. Все, что едят ложкой, набирают от себя, чтобы не забрызгать одежду. 6. Есть и пить нужно бесшумно, жевать только с закрытым ртом.