Обмен веществ Тема презентации: Биология
Существует 2 вида обмена веществ: основной общий Интенсивность обмена в-в при соблюдении стандартных условий Фактические энерготраты, совершаемые человеком за единицу времени Условия: суточное голодание, температура комфорта, полный психический покой(читать, писать, умственные и физические нагрузки запрещены, спать нельзя) мышечная работа, еда, переваривание пищи, борьба с жарой, холодом – на это затрачивается энергия.
Увеличение расхода энергии объясняется: интенсивным сокращением мускулатуры, усилением сердечной деятельности, учащением дыхательных движений эмоциональным состоянием, климатом, временем года.
Известно, что в теле взрослого человека, массой около 70 кг, содержится примерно 40 кг воды, 15 кг белка, 7 кг жира, 3 кг минеральных солей, 0,7 кг углеводов.
Известно, что в среднем за 70 лет жизни человек выпивает 50 т воды съедает 2,5 т белка, 2,3 т жира, свыше 10 т углеводов, почти 300 кг поваренной соли.
Установлено, что в суточном рационе в среднем должны составлять:
Соблюдение режима питания – это залог здоровья 4-ёх разовое питание: Завтрак -25% Обед -50% Полдник -15% Ужин -10%