Чистыми называют вещества, которые обладают постоянными физическими свойствами (дистиллированная вода)

Смесь – это комбинация различных веществ, которые могут быть разделены, потому что обладают разными физическими свойствами(например разной температурой кипения), например, чай, речной песок с солью

Смеси Однородные (гомогенные) – смеси, в которых даже с помощью микроскопа нельзя обнаружить частицы веществ, входящих в смесь. Растворы поваренной соли (хлорида натрия) и сахара в воде, воздух Неоднородные (гетерогенные) - смеси, в которых невооруженным взглядом или при помощи микроскопа можно заметить частицы веществ, составляющих смесь. Смесь поваренной соли с песком, глины с водой, железные опилки с глиной

Проблема: Как получить чистые вещества?

В основу получения чистых веществ были положены физические процессы, которые происходят без изменения состава вещества, но с изменением агрегатных состояний веществ.

Однородные смеси Выпаривание Выделение поваренной соли из морской воды Кристаллиз ация Производство сахара Дистилляция (перегонка) Получение дистиллированной воды Хроматогра фия Разделение и очистка лекарственных веществ

Выпаривание Это метод химико- технологической обработки для выделения растворителя из раствора. Выпаривание чаще всего производится при повышенной температуре, иногда при кипении

Кристаллизация процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое с образованием кристаллов фазового перехода кристаллов

Дистилляция (перегонка) перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паровиспарение жидкостиконденсациейпаров

Хроматография метод разделения смесей веществ или частиц, основанный на различиях в скоростях их перемещения в системе несмешивающихся и движущихся относительно друг друга фаз

Неоднородные смеси Отстаивание Отстаивание частиц глины в воде. Применяется для очистки питьевой воды Фильтрование Применяется при очистке питьевой воды Действие магнитом Отделение железа от других веществ

Даны смеси: - железные и медные опилки; - древесные опилки и глина; - речной песок и сахар. Предложите способы их разделения.

Домашнее задание §25, задания 3, 4 подготовиться к практической работе (стр )