З ЕЛЕНІ ОГІРОЧКИ
Огірки ( На дно банки кріп, часник, листя смородини, перець горошок) 100 г солі 100 г цукру 75 г укусу Заливати 3 рази кипяченою водою
С АЛАТ З ОГІРКІВ І ПОМІДОР (Накришити шарами огірки, помідори, цибулю) На 2 л води 1 ст. укусу 0,5 ст. цукру 3 стол. л. солі Стерелізовати 7 хв. 1 л банку
О ГІРКИ З ПОМІДОРАМИ 100 г цукру 50 г солі 50 г укусу (9%) Заливати 3 рази кипяченою водою
О ГІРКИ З ГІРЧИЦЕЮ 1 СТ. УКУСУ 1 СТ. ЦУКРУ 1 СТ. ОЛІЇ 1 СТОЛ. Л. СУХОЇ ГОРЧИЦІ 3 СТОЛ. Л. СОЛІ 2 Ч. Л. МОЛОТОГО ПЕРЦЮ Ч АСНИК ПЕРЕМОЛОТИ С ТОЇТЬ 3 ГОД С ТЕРЕЛІЗОВАТИ БАНКИ 20 ХВ.
СМАЧНОГО!