Восколович Н.А. Управление социальной сферой

Тема 8. ТОРГОВЫЕ И БЫТОВЫЕ УСЛУГИ

Рис. 26. Традиционная схема движения товара

Рис. 27. Направления коммерческих потоков на рынке

Готовая продукция и покупные товары Услуги предприятий питания - материальны, могут накапливаться и храниться; - нематериальны, не могут накапливаться и храниться; - производство и обмен отделено от потребления; - производство, обмен и потребление осуществляются одновременно; - потребитель не участвует в производстве; - потребитель участвует в производстве; - имеется передача собственности.- передачи собственности не происходит. Таблица 15 Сравнительная характеристика услуг предприятий питания, готовой продукции и покупных товаров

Организации, осуществляющие торговлю автотранспортными средствами и мотоциклами, их техническое обслуживание и ремонт, тыс.38,144,052,156,355,472,680,390,2 Организации, осуществляющие оптовую торговлю, включая торговлю через агентов, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами, тыс.389,8398,6460,0462,3417,4560,5605,3686,8 Организации, осуществляющие розничную торговлю (кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами) и ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, тыс.129,0133,3182,5169,8179,0216,1236,0259,4 Розничные рынки, тыс.6,45,85,93,93,73,53,43,2 Число торговых мест на рынках, тыс.933 2) 1214,11203,21051,21021,6971,0961,1896,3 Индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в розничной торговле 3), тыс. человек 1080,01437,41525,61695,11742,61757,11743,91685,1 ЧИСЛО ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ ТОРГОВЛИ 1) (на 1 января)

Организации, осуществляющие торговлю автотранспортными средствами и мотоциклами, их техническое обслуживание и ремонт Организации оптовой торговли (включая торговлю через агентов), кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами Организации розничной торговли, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами, и по ремонту бытовых изделий и предметов личного пользования Число организаций 1) (на конец года), тыс. 44,080,390,2398,6605,3686,8133,3236,0259,4 Среднегодовая численность работников, тыс.человек 397,4513,2495,72265,02595,02343,91808,42366,62440,8 Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников, руб Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд.руб. 1211,73173,64629,510251,723848,629099,32659,76337,67492,7 Инвестиции в основной капитал (в фактически действовавших ценах) 2), млн. руб. 8424,725608,432791,558948,790500, ,634243,770328,268117,0 Валовая прибыль, млрд.руб. 76,0246,7355,11459,63333,54170,5223,7830,6853,0 Коммерческие и управленческие расходы, млрд. руб. 48,6167,4236,9887,72005,42339,6183,3745,3793,5 ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ ТОРГОВЛИ

Млрд. руб.В процентах к итогу Млрд. руб.В процентах к итогу Млрд. руб.В процентах к итогу Млрд. руб.В процентах к итогу Организации, осуществляющие торговлю автотранспортными средствами и мотоциклами, их техническое обслуживание и ремонт 642, , , ,2100 Организации, осуществляющие оптовую торговлю, включая торговлю через агентов, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами 5039, , , ,7100 Организации, осуществляющие розничную торговлю (кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами) и ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования 1067, , , ,4100 ОБОРОТ ОРГАНИЗАЦИЙ ТОРГОВЛИ (в фактически действовавших ценах)

Деятельность ресторанов и кафе Деятельность баров Деятельность столовых при организациях и учреждениях и поставка продукции общественного питания Число организаций 1) (на конец года), тыс. 16,240,446,91,14,75,52,45,05,9 Среднегодовая численность работников, тыс.человек 250,3382,0390,58,121,128,4227,2203,2207,9 Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников, руб Оборот (в фактически действовавших ценах), млрд. руб. 71,1230,0289,41,910,012,931,482,793,8 Инвестиции в основной капитал (в фактически действовавших ценах) 2), млн. руб. 1906,17007,86457,219,712,70,8298,4572,5557,9 Валовая прибыль, млрд. руб. 23,054,660,50,20,10,38,525,325,2 Коммерческие и управленческие расходы, млрд. руб. 19,247,251,60,1 0,37,722,022,2 ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Годы Млн. руб. (до. – млрд. руб.; в фактически действовавших ценах) В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) 1) Годы Млн. руб. (до. – млрд. руб.; в фактически действовавших ценах) В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) 1) 19287,6… , ,1107, , , , , , , , , , , , , , ,8 ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

Млн. руб. (в фактически действовавши х ценах) В процентах к итогу Млн. руб. (в фактически действовавши х ценах) В процентах к итогу Млн. руб. (в фактически действовавши х ценах) В процентах к итогу Оборот розничной торговли - всего в том числе: организаций, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства , , ,8 субъектов среднего предпринимательства , , ,4 малых предприятий (включая микропредприятия) , , ,5 индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность вне рынка , , ,7 продажа товаров на розничных рынках и ярмарках , , ,6 ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПО ТИПАМ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ

Годы Государственная и муниципальная собственность Частная собственность Другие формы собственности В процентах от общего объема оборота розничной торговли ,81,325, ,37,622, ,070,417, ,282,912, ,286,311, ,186,211, ,885,512, ,51,584,813, ,584,813, ,384,414, ,183,415,5 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПО ФОРМАМ СОБСТВЕННОСТИ (в фактически действовавших ценах)

Годы Млн. руб. (до. – млрд. руб.; в фактически действовавших ценах) В процентах (в сопоставимых ценах) к. к предыдущему году ,2117, , ,235,010078, ,832,994,1111, ,550,5144,5112, ,958,5167,3115, ,167,1192,0114, ,775,3215,5112, ,565,8188,287, ,967,8193,9103, ,872,0206,0106,2 ОБОРОТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Млн. руб. (в фактически действовавших ценах) В процентах к итогу Млн. руб. (в фактически действовавших ценах) В процентах к итогу Млн. руб. (в фактически действовавших ценах) В процентах к итогу Оборот общественного питания – всего в том числе: организаций, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства , , ,9 субъектов среднего предпринимательства , , ,4 малых предприятий (включая микропредприятия) , , ,1 индивидуальных предпринимателей , , ,6 ОБОРОТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПО ТИПАМ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ

Годы Млн. руб. (. - млрд. руб.) В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) Годы Млн. руб. (. - млрд. руб.) В процентах к предыдущему году (в сопоставимых ценах) , , , , , , , , ,0 ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ

В процентах к итогу Млн. руб. Все оказанные услуги в том числе: ремонт, окраска и пошив обуви 2,92,72,62,42,3 1, ремонт и пошив швейных, меховых и кожаных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изделий 10,89,28,38,07,26,74,34, ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление металлоизделий 8,06,56,15,85,24,95,35, изготовление и ремонт мебели 1,91,83,22,93,2 3,73, химическая чистка и крашение 0,8 0,70,8 0,7 0,63439 услуги прачечных 1,10,80,70,60,5 0,40,31704 ремонт и строительство жилья и других построек 25,027,428,329,730,229,430,129, техническое обслуживание и ремонт транспортных средств, машин и оборудования 21,924,123,724,726,026,5 28, услуги фотоателье и фото- и кино- лабораторий 3,32,52,32,22,0 1,71,68740 услуги бань, душевых и саун 1,9 2,02,12,22,52, парикмахерские и косметические услуги 6,56,97,27,77,88,38,89, услуги по прокату 0,30,5 0,60,7 1,21,15644 ритуальные услуги 6,98,08,27,2 7,87,77, другие услуги 8,76,96,25,34,74,55,14, СТРУКТУРА БЫТОВЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ (в процентах к итогу)

Все оказанные услуги 879,51593,41942,62316,72843,23128,73410,43730,3 в том числе: ремонт, окраска и пошив обуви 25,243,850,156,265,471,558,862,2 ремонт и пошив швейных, меховых и кожаных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изделий 94,9146,3160,8185,2205,8208,2148,3155,5 ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление металлоизделий 70,0104,3118,6134,4148,2153,9181,1189,8 изготовление и ремонт мебели 16,629,562,766,689,7101,0125,6129,1 химическая чистка и крашение 7,012,014,618,021,722,522,624,1 услуги прачечных 10,112,713,814,515,0 12,311,9 ремонт и строительство жилья и других построек 221,2436,0548,1689,1856,7920,91026,61097,5 техническое обслуживание и ремонт транспортных средств, машин и оборудования 192,6383,5460,4571,8739,5827,7902,71064,6 услуги фотоателье и фото- и кино- лабораторий 28,639,744,449,857,562,057,861,1 услуги бань, душевых и саун 16,330,939,149,363,976,995,1104,8 парикмахерские и косметические услуги 57,5109,6139,2178,5222,6260,5301,6334,6 услуги по прокату 2,57,610,413,918,622,741,739,5 ритуальные услуги 60,4127,1159,1166,1205,1244,8261,2281,7 другие услуги 76,6110,4121,3123,4133,5141,3174,9173,9 ОБЪЕМ БЫТОВЫХ УСЛУГ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПО ВИДАМ 1) (рублей)

Спасибо за внимание!!