Метаболизм

2 Цели урока: 1. Формирование общих представлений о клеточном метаболизме и его биологическом значении. 2. Развитие навыков самостоятельной работы с различными источниками информации. Задачи урока: 1.Изучить, что такое метаболизм и выяснить является ли он жизненно важным процессом. 2. Сравнить анаболизм и катаболизм. 3. Определить биологическое значение метаболизма.

3 « ОБМЕН ВЕЩЕСТВ или МЕТАБОЛИЗМ - совокупность всех химических изменений и всех видов превращений веществ и энергии в организме, обеспечивающих развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение организмов, их связь с окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий ».

4 Сущность метаболизма: Сущность Сущность метаболизма заключается в преобразовании веществ и энергии. Основу Основу метаболизма составляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма, направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой энергией. Метаболизм Анаболизм Катаболизм

5 Что такое анаболизм? АНАБОЛИЗМ (от греч. anabole подъем) или ассимиляция – совокупность химических процессов, направленных на образование и обновление структурных частей клеток и тканей, заключается в синтезе сложных органических молекул из более простых. Происходит с затратой энергии. Биосинтез – реакции образования органических веществ в живой клетке. Совокупность реакций биосинтеза называется пластическим обменом. -Фотосинтез -Биосинтез белка -Синтез липидов

6 Что такое катаболизм? КАТАБОЛИЗМ (от греч. katabole разрушение) или диссимиляция – совокупность ферментативных реакций расщепления сложных органических веществ В процессе катаболизма происходит освобождение и накопление энергии, заключенной в химических связях крупных органических молекул - аденозинтрифосфата (АТФ). Катаболические процессы дыхание, гликолиз, брожение. Основные конечные продукты катаболизма ВОДА и УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ, аммиак, мочевина, молочная кислота. Совокупность реакций расщепления называется энергетическим обменом клетки.

7 Самостоятельная работа. Сравним анаболизм и катаболизм ПРИЗНАКИ ДЛЯ СРАВНЕНИЯ АНАБОЛИЗМКАТАБОЛИЗМ ЗАДАЧА ПРОЦЕССА Результат обменного процесса (ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ) ЭНЕРГИЯ

8 Выводы: 1) Установите взаимосвязь пластического и энергетического обмена. 2) Каково значение метаболизма для живых организмов?

9 Функции обмена веществ: 1. Наиважнейшей функцией процесса обмена веществ является поддержание постоянства внутренней среды клеток и организма (гомеостаз) в непрерывно меняющихся условиях существования. 2. Обеспечение развития, жизнедеятельности и самовоспроизведения организмов, их связь с окружающей средой и адаптации к изменениям внешних условий.

10 Особенности обмена веществ у различных организмов Для каждого живого организма характерен особый, генетически закрепленный тип обмена веществ, зависящий от условий ёго существования и от отношения площади поверхности тела к его массе. Это отношение тем больше, чем меньше животное. Следовательно, у крупных животных интенсивность обмена веществ ниже, чем у мелких. Интенсивность обмена веществ у человека условно принята за единицу.

11 Различие в интенсивности обмена веществ у разных организмов. Слон – 0,33 Лошадь – 0,52 Овца – 1,05 Собака – 1,57 Землеройка – 35,24 Если землеройка будет без пищи 7 – 9 часов, она погибнет!

12 Биологическое обеспечение обмена веществ: Для каждого вида организмов характерен особый, генетически закрепленный тип обмена веществ, зависящий от условий его существования. Интенсивность и направленность обмена веществ в клетке обеспечивается путем сложной регуляции синтеза и активности ферментов, а также в результате изменения проницаемости биологических мембран. В организме человека и животных имеет место гормональная регуляция обмена веществ, координируемая центральной нервной системой. Любое заболевание сопровождается нарушениями обмена веществ; генетически обусловленные нарушения обмена веществ служат причиной многих наследственных болезней.

13 Выводы по уроку: 1. Метаболизм - совокупность всех химических изменений и всех видов превращений веществ и энергии в организмах, обеспечивающих развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение организмов, их связь с окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий. 2. Метаболизм складывается из двух противоположных и взаимосвязанных процессов – анаболизма и катаболизма. 3. Так как анаболизм и катаболизм являются противоположными и одновременно взаимосвязанными процессами, то их совокупность, то есть метаболизм можно считать примером всеобщего закона единства и борьбы противоположностей. 4. Метаболизм – важнейший биологический процесс и необходимый признак жизни.