Народная мудрость о еде

Продолжи пословицу Греет хлеб, а не (шуба) Мельница сильна водой, а человек (едой) Натощак и песня не (поется) Когда я ем (я глух и нем) Сладко естся, так плохо (спится) Не красна изба углами, а красна (пирогами)

Продолжи пословицу От умеренной еды – сила, а от обильной (могила) Человек сам себе копает могилу (зубами) Съеденное вечером впрок (не пойдет)

Мысли мудрецов Специалист по питанию А.А. Покровский так определяет рациональное питание: «Рациональное питание – это правильно организованное и своевременное снабжение организма хорошо приготовленной и вкусной пищей, содержащей оптимальные количества различных пищевых веществ, необходимых для его развития и функционирования. (1 часть белки:1 часть жиры:3 части углеводы) Сократ: «Остерегайтесь всякой пищи и питья, которые побудили бы тебя съесть больше того, сколько требует твой голод и жажда. Гигиенист К.С. Петровский: « Жировая ткань человека – это не нейтральная, а активная «агрессивная» ткань; она стремится создавать все больше и больше себе подобной ткани.»

Советы специалистов Ешьте в хорошем настроении. Наслаждайтесь вкусной и красиво сервированной едой. Медленно и старательно пережевывайте пищу. Принимайте пищу, когда у вас есть аппетит, но не реже 3-4 раз в день. Не употребляйте слишком холодную пищу. Избегайте очень горячей и раздражающей пищи. Не ешьте поздно вечером. По мере возможности в обед ешьте горячий суп из мяса, рыбы или овощей Не стоит переедать и употреблять слишком много жидкости. «Рациональное» - от латинского слова «разумный». ( пищевой рацион + режим питания)

10 заповедей правильного питания Не есть когда не хочется и то, что не хочется. Свобода в еде священна. Если хочется – не лучше ли воздержаться? (Не спорьте со своими вкусами, только с привычками.) Лучше не доесть, чем переесть. Лучше часто понемногу, чем редко помногу. Всякую еду да оплатят мускулы. (Пищей восполняй затраченную энергию.) Свежий воздух - превосходнейшая из приправ. Лучше теплое, чем холодное. Лучше холоднее, чем горячее. (При 390С разрушаются ферменты.) Разнообразие – стратегия, однообразие – тактика. (Раздельное питание полезнее) Естественность прежде всего. (Чем проще обработка и готовка пищи, тем она полезнее) Пища свята. (Без просветленного, духовного отношения к пище нельзя помышлять о здоровье.)