Экология микроорганизмов. Микрофлора почвы, воды, воздуха. Роль внешней среды в распространении и передаче патогенных микробов.
План лекции Распространение микробов во внешней среде. Роль микробов в круговороте веществ в природе. Виды взаимоотношений микробов. Санитарно-показательные микроорганизмы. Микрофлора почвы и методы её оценки. Микрофлора воды и методы её оценки. Микрофлора воздуха и методы её оценки.
Значение изучения экологии микробов для медицинской практики Определение условий существования патогенных микроорганизмов во внешней среде и возможность её значения как источника заражения человека. Использование внешней среды для уничтожения условно-патогенных и патогенных микроорганизмов как ос- нова антисептики, асептики, дезинфекции, стерилизации-- ции. Создание благоприятных условий для: а) культивирования микроорганизмов с целью выделения чистых культур для получения вакцин и других биологических продуктов; б) сохранение полезных культур – продуцентов антибиотиков, витаминов и других биологически активных веществ.
Биосфера – живая оболочка планеты. Биотоп – территориально ограниченный участок биосферы с относительно однородными условиями жизни. Популяция – совокупность особей одного вида, обитающих в пределах биотапа. Микробиоценоз – сообщество микроорганизмов, обитающих в определённом биота- пе. Экосистема – система, состоящая из био- ценоза и биотапа.
Типы биоценозов между микроорганизмами Симбиоз – совместное существование двух различных организмов. Нейтрализм – не оказывают друг на друга никакого действия. Метабиоз – один вид продолжает процессы, вызванные другими микроорганизмами, используя продукты их метаболизма. Синергизм – продукты обмена одного микроорганизма стимулируют развитие другого. Антагонизм – неблагоприятное воздействие одного микроорганизма на другой.
Санитарная микробиология – раздел медицинской микробиологии, изучающей микрофлору окружающей среды и её влияние на здоровье человека.
Основные методы оценки санитарно- эпидемиологического состояния внешней среды: прямое обнаружение патогенных микроорганизмов; выявление косвенных признаков пребывания патогенов во внешней среде.
Косвенные методы – это определение общей микробной обсеменённости или общего микробного числа (ОМЧ), а также определение и титрование санитарно- показательных микроорганизмов (СПМ).
Общее микробное число - общее количество микроорганизмов, содержащееся в единице объёма или массы исследуемого объекта (расценивается как показатель интенсивности загрязнения окружающей среды органическими веществами).
Санитарно-показательные микроорганизмы являются постоянными обитателями организма человека и показателями загрязнения теми выделениями человека и животных, которые могут содержать патогенные микроорганизмы.
Свойства санитарно-показательных микроорганизмов. Постоянно обитают в естественных полостях человека и животных и выделяются в окружающую среду. Не размножаются вне организма, исключая пищевые продукты. Длительность их выживания в окружающей среде не меньше и даже несколько больше, чем у патогенных микроорганизмов. Сроки выживания и устойчивость санитарно-показательных микроорганизмов в окружающей среде аналогична или превышает таковую у патогенных микроорганизмов. Должны встречаться в окружающей среде в значительно больших количествах, чем патогенные микроорганизмы. Отсутствие «двойников» санитарно-показательных микро- организмов в окружающей среде. Простота методов индикации и идентификации санитарно- показательных микроорганизмов.
Характеристика микрофлоры почвы Общее микробное число - общая численность сапрофитных термофильных и нитри- фицирующих бактерий в 1 г почвы. Индекс БГКП – количество бактерий группы кишечной палочки (БГКП), обнаруженных в 1 г почвы. Перфрингенс-титр – наименьшая масса почвы (в граммах), в которой обнаружена 1 особь Clostridium perfringens.
Показатели давности загрязнения почвы (обнаружение определённых микроорганизмов) Escherichia coli, Enterococcus faecalis – загрязнение почвы не более чем 2-недельной давности. Citrobacter, Enterobacter – загрязнение почвы не более чем 2-месячной давности. Clostridium perfringens – загрязнение почвы не менее, чем 2 месяца назад.
Микробиологические нормативы питьевой воды Показатели Единицы измерения Нормативы Общее микробное число Число образующих колонии бактерий в 1 мл Не более 50 Общие колиформные бактерии Число бактерий в 100 мл Отсутствуют Термотолерантные колиформные бактерии Число бактерий в 100 мл Отсутствуют
Показатели, характеризующие микробную чистоту воздуха Общее микробное число – количество микроорганизмов в 1 м 3 воздуха (может определяться при помощи следующих методов: естественной седиментации, принудительной седиментации и фильтрационного метода). Индекс санитарно-показательных микроорганизмов в воздухе (санитарно-показательными микроорганизмами для воздуха являются представители микрофлоры дыхательных путей - гемолитический и зеленящий стрептококки, золотистый стафилококк).