Химический состав живого организма. Неорганические вещества
% состав элементов Кислород (70 %); Углерод (17%); Водород (10%); Азот (3%)
Классификация элементов живой клетки (по количеству) Макроэлементы- 98% Н, О, С, N (главные компоненты)+ S, P Na,Cl, Ca, Mg, Fe – 1,9 %; Микроэлементы – 0,02% Z, Cu, J, F
Вода 1. Универсальный растворитель Вещества Гидрофильные Гидрофобные растворимые нерастворимые
2. Способность к самоочищению; 3. Высокая теплоемкость; 4. Максимальная плотность
Минеральные соли Ионы Твердое состояние Катионы Na+ K + Ca + Анионы Н2РО4-, Н2СО3-, НСО3- Соли (фосфат кальция), - прочность тканей, раковин. Раздражимость Буферность