Звездный час по теме «Карбоновые кислоты» Учитель химии МОУ СОШ 26 Алексеева Лариса Александровна

Цели: Воспитание позитивного отношения к химии. Развитие у учащихся творческого начала. Формирование умения работать в коллективе. Обучение применению химических знаний по теме «Карбоновые кислоты» на практике. Реквизиты: Звезды, листы бумаги, ручки, комплект табличек с номерами от 0 до 6.

Правила игры: Класс делится на 6 команд по рядам. Вопросы появляются на экране. По сигналу учителя учащиеся поднимают табличку с цифрой, которая, по их мнению, соответствует правильному варианту ответа. За правильный ответ каждая команда получает звезду. Побеждает та команда, которая набирает большее количество звезд.

1 тур. Содержится в водорослях, грибах, лишайниках. Ее соли и сложные эфиры называются сукцинатами. 1 HCOOH 2 HOOC -( CH 2 ) 2 - COOH 3 CH 3 -CH-COOH OH 4 C 6 H 5 COOH 5 HOOC- COOH 6 C 17 H 35 COOH

Правильный ответ HOOC - CH 2 - CH 2 - COOH Янтарная кислота

Содержится в желудочном соке, в соленых огурцах. Применяется при дублении кожи, для подкисления безалкогольных напитков, ее соли называются лактатами. 1 HCOOH 2 HOOC -( CH 2 ) 2 - COOH 3 CH 3 -CH-COOH OH 4 C 6 H 5 COOH 5 HOOC- COOH 6 C 17 H 35 COOH

Правильный ответ CH 3 -CH-COOH OH Молочная кислота 4 5 6

В природе встречается в виде кислых солей калия и натрия в щавеле, кислице, лишайниках. Ее соли называют оксалатами. 1 HCOOH 2 HOOC -( CH 2 ) 2 - COOH 3 CH 3 -CH-COOH OH 4 C 6 H 5 COOH 5 HOOC- COOH 6 C 17 H 35 COOH

Правильный ответ HOOC- COOH Щавелевая кислота 6

1 HCOOH 2 HOOC -( CH 2 ) 2 - COOH 3 CH 3 -CH-COOH OH 4 C 6 H 5 COOH 5 HOOC- COOH 6 C 17 H 35 COOH Кислота и ее соли применяются как консервирующее средство в производстве пищевых продуктов и в медицине.

Правильный ответ C 6 H 5 COOH Бензойная кислота 5 6

Находится в выделениях желез муравьев, в иглах ели, в ворсинках жгучей крапивы и в поте животных. 1 HCOOH 2 HOOC -( CH 2 ) 2 - COOH 3 CH 3 -CH-COOH OH 4 C 6 H 5 COOH 5 HOOC- COOH 6 C 17 H 35 COOH

Правильный ответ 1 1 HCOOH Муравьиная кислота

Соль гексановой кислоты. 1 Капринат 2 Стеарат 3 Бутират 4 Пальмитат 5 Формиат 6 Капронат

Правильный ответ Капронат

Соль метановой кислоты. 1 Капринат 2 Стеарат 3 Бутират 4 Пальмитат 5 Формиат 6 Капронат

Правильный ответ Формиат 6

Соль гексадекановой кислоты. 1 Капринат 2 Стеарат 3 Бутират 4 Пальмитат 5 Формиат 6 Капронат

Правильный ответ Пальмитат 5 6

Соль декановой кислоты. 1 Капринат 2 Стеарат 3 Бутират 4 Пальмитат 5 Формиат 6 Капронат

Правильный ответ 1 1 Капринат

2 тур «Эстафета» Первый участник на листе составляет одну формулу вещества, дает название и передает листок второму участнику команды. По количеству правильных ответов команда получает звезды.

2 тур: Из приведенных частиц составьте формулы органических соединений, дайте им названия. CH 3 -, C 2 H 5 -, C 3 H 7 -, C 6 H 5 -, C 4 H 9 -, CH 2 =CH-, -OH, -COOH, -COH

CH 3 -C 2 H 5 пропан CH 3 -C 3 H 7 бутан CH 3 -C 6 H 5 метилбензол CH 3 -COOH этановая кислота CH 3 -COH этаналь CH 3 -C 4 H 9 пентан CH 3 -OH метанол

C 2 H 5 -C 6 H 5 этилбензол C 2 H 5 -COOH пропановая кислота C 2 H 5 -COH пропаналь C 2 H 5 -OH этанол C 2 H 5 -C 4 H 9 гексан C 6 H 5 -OH фенол C 6 H 5 -COOH бензойная кислота C 6 H 5 -COH бензойный альдегид

CH 2 =CH-CH 3 пропен CH 2 =CH-C 4 H 9 пентен-1 CH 2 =CH-OH этанол CH 2 =CH-C 2 H 5 бутен-1 CH 2 =CH-C 3 H 7 пентен-1 CH 2 =CH-C 6 H 5 винилбензол CH 2 =CH-COH пропеналь CH 2 =CH-COOH пропановая кислота CH 2 =CH-CH=CH 2 бутадиен-1,3

C 3 H 7 -OH пропанол C 3 H 7 -COH бутаналь C 3 H 7 -COOH бутановая кислота C 4 H 9 -OH бутанол C 4 H 9 -COH пентаналь C 4 H 9 -COOH пентановая кислота

3 тур: «Химические свойства». Реакция, в результате которой образуется сложный эфир. 1 Гидрирование 2 Этерификации 3 Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 Ацетилирование 6 Алкилирование

этерификации 2

Реакция, в результате которой образуется сильная кислота. 1 Гидрирование 2 Этерификации 3 Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 Ацетилирование 6 Алкилирование

галогенирование 3

Реакция, с помощью которой можно распознать муравьиную кислоту 1 Гидрирование 2 Этерификации 3 Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 Ацетилирование 6 Алкилирование

«серебряного зеркала» 4

Реакция, в результате которой из непредельной кислоты образуется предельная карбоновая кислота. 1 Гидрирование 2 Этерификации 3 Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 Ацетилирование 6 Алкилирование

гидрирование 1

Финал. Из букв данного слова составьте химические слова. Декарбоксилирование

Декан, вода, силикон, карбид, ион, карбоксил, винил, сера, бериллий, бор, кислород, калий, скандий, ванадий, ниобий, радий, серебро, индий, йод, барий, радон, родий, оксид, алкен, алкин, алкан, селен, окисление, сода, радикал, кокс, керосин, донор, волокна, белок, анод, воск, колба, вес, сила, нобелий, берклий, Велер, арсин, рений, карбин, лавсан, аделин.