Фитофтора - грибковое заболевание картофеля и методы борьбы с ним Автор: Юдаева Дарья Руководитель: Гончарова Е. Л. г. Боготол 2014

В современном мире существует множество сортов картофеля. Они различаются не только по вкусу, цвету, форме клубней и по скорости созревания, но и по устойчивости к болезням и вредителям. Наша семья выращивает картофель уже много лет, и на опыте мы убедились, что картофель имеет разные заболевания, в результате которых, мы можем остаться в будущем и без урожая. Я решила в своей работе выяснить, влияет ли медь и йод на такое заболевание картофеля, как фитофтора.

Постановка и формулировка проблемы: Как спасти картофель от грибковых заболеваний так, чтобы при употреблении его в пищу, он не навредил нашему организму. Гипотеза: я предполагаю, что медь и йод могут защитить картофель от фитофторы.

Цель: выявить, как медь и йод влияют на грибковые заболевания картофеля

Задачи: используя литературные источники, познакомиться с заболеваниями картофеля на примере фитофтороза; познакомиться с основными методами борьбы с фитофторозом; определить роль меди и йода при борьбе с фитофторозом картофеля.

Фитофтора (Phytophthora) - род низших грибов из семейства фитофторовых порядка пероноспоровых. Некоторые виды вызывают опасные болезни растений –фитофторозы.

Клубень картофеля, пораженный фитофторой.

Методы борьбы с фитофторой картофеля С фитофторой на картофеле борются следующем образом: опрыскивают ботву препаратами, содержащими медь или йод. Влияние меди на картофельное растение проявляется в том, что она активизирует окислительно - восстановительные процессы, увеличивает активность окислительных ферментов, способствует повышению содержания хлорофилла в листьях, крахмала, витаминов и минеральных веществ. Обработка клубней сернокислой медью способствует уменьшению поражаемости картофеля вирусными и грибковыми болезнями, и повышению содержания крахмала и сухого вещества в клубнях. Способ обогащения картофеля йодом направлен на распыление на картофельные растения композиции, содержащей йод, абсорбирующийся картофельным растением, который проходит внутрь растения и эффективно аккумулируется в клубне в количестве, значительно превышающем норму

Вывод: Познакомились с разнообразными заболеваниями картофеля. Рассмотрели такое заболевание, как фитофтороз, возбудителем которого является оомицет Phytophthora infestans (Mont.) de Bary наиболее опасный патоген картофеля во всем мире. Познакомились с основными методами борьбы с фитофторозом. Выяснили, как медь и йод влияют на картофель.

Спасибо за внимание!