ООО «Эйрена» г.Ставрополь www.kafeirena.narod.ru МЕНЮ.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Кафе «Кара-Даг» - Меню -. Кафе «Кара-Даг» Бутерброды Бутерброд п/копч.колбасой1шт8-00 Бутерброд с сыром1шт8-00 Бутерброд с красной икрой1шт20-00 Горячий.
Advertisements

Салаты на выбор ( по две позиции из каждого столбца) Столичный салат 100гр. А-ля Оливье 100гр. Сельдь под шубой 100гр. Итальянский салат 100гр. Корейский,острый.
Дифференциация салатов. Салат (от итал. Salato, Salata, т. е. соленое) холодное блюдо, приготовляемое из различных овощей с приправой уксусом, растительным.
Ассортиментный перечень. Рыбное ассорти Рыбное ассорти Горбуша х/к Горбуша х/к Скумбрия х/к Скумбрия х/к Форель с/с Форель с/с Икра лососевая на чипсах.
ПОКУПКИ ИДЁМ ЗА ПОКУПКАМИ. В КАКОЙ МАГАЗИН? В: продуктовый /продовольственный гастроном универсам маркет супермаркет гипермаркет дискаунтер.
Ассортимент продуктов питания в ДОУ Мясо говядины на кости Мясо говядины без кости Печень говяжья Мясо цыплят бройлеров Рыба – пикша Сельдь солёная Молоко.
Домашнее банкетное меню НаименованиеВыходЦена ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Селедочка на запеченном картофеле (ароматное филе селедочки на хрустящей картошечке) 30059,00.
ЕДА ЙОГУРТ СЫР МАСЛО ЯЙЦА ЯЙЦО ОМЛЕТ ЯИЧНИЦА.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО CATERING SERVICES МЕНЮ BBQ СТАНДАРТ СЕЗОН 2013 ГОДА.
Ваша свадьба станет незабываемой Холидей Инн Москва Лесная ул. Лесная, дом 15, Россия, , Москва +7 (495) Холидей Инн Москва Сущевский ул.
1 Ассорти тарталеток (12 шт. 3 вида по 4 шт.) – 660 руб: Салат «Панам» (куриная грудка, сладкий перец, грецкий орех, пармезан, майонез)–40 гр 55 руб Салат.
Утверждено приказом директора МКОУ СОШ 20 от Цикличное двадцатидневное меню структурного подразделения МКОУ СОШ 20 (летний период)
Показание для назначения является ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях, не требующих специальных диет.
Салат "Ночь"Ингредиенты:-Яйца вареные 5 шт-грудка куриная копченая 200гр.
Здравствуйте! 21 марта. Найдите лишнее А теперь...
САМЫЕ ЗАБОТЛИВЫЕ!!!. 1-й рецепт: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ч. ложка соли, ч. ложка соды.
Салат слоеный 1 слой – нарезать свежие помидоры 2 слой – нарезать ветчину соломкой 3 слой – резаные консервированные шампиньоны 4 слой – натереть вареное.
Банкетный ассортимент блюд
ЧТО РАСТЁТ В САДУ И В ОГОРОДЕ ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ.
Транксрипт:

ООО «Эйрена» г.Ставрополь МЕНЮ

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти мясное (колбаса с/к, колбаса п/к, мясо копчёное, ветчина) калорийность 107 ккал выход 160/215 цена Салат «Морской прибой» (крабовые палочки, кукуруза, капуста, огурец, майонез, зелень) калорийность 187,5 ккал выход 170 цена Салат «Гусарский» (яйцо, помидоры, грибы, ветчина, сыр, майонез) калорийность 217 ккал выход 135 цена Салат «Цезарь» (лист салата, филе кур., сухарики, помидоры свежие, сыр, соус цезарь, зелень) калорийность 203 ккал выход 150 цена Соленья «Под водочку» (солёные огурцы) калорийность 30,5 ккал выход 200 цена Салат «Витаминный» (капуста, морковь, зелёный горошек, лук, масло растительное) калорийность 124,8 ккал выход 145 цена Салат «Невский» (кукуруза, грибы, яйцо, ветчина, сыр) калорийность 375,8 ккал выход 140 цена Салат «Оливье» (зелёный горошек, картофель, яйцо) калорийность 316,6 ккал выход 185 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Салат «Греческий» (сыр «Российский», оливки, помидор, огурец, лист салата) калорийность 169,9 ккал выход 150 цена Салат коктейль с ветчиной (ветчина, огурец, горошек, сыр, яйцо, майонез, зелень) калорийность 378,6 ккал выход 135 цена Салат «Сельдь под шубой» (сельдь, свекла, картофель, морковь, майонез, зелень) калорийность 187,5 ккал выход 180 цена Овощная нарезка (огурец, помидор, лист салата) калорийность 36,1 ккал выход 225 цена Грибы маринованные (грибы опята с луком и маслом) калорийность 211,8 ккал выход 170 цена Сыр «Российский» калорийность 185,5 ккал выход 1/100 цена Оливки порционные (оливки, лимон) калорийность 199 ккал выход 100/115 цена Креветки отварные калорийность 85 ккал выход 100/110 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Лимон (лимон, сахар) калорийность 59,5 ккал выход 100/110 цена Соус «Цахтон» (сметана, чеснок, перец, соль, зелень) калорийность 96,4 ккал выход 100 цена Соус «Кавказ» (томат, чеснок, перец, соль, зелень) калорийность 55,2 ккал выход 100 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Жульен из грибов (грибы, сметана, лук, сыр, зелень) калорийность 276,7 ккал выход 170 гр. цена Штрудель (слоёное тесто, вишня) калорийность 439,5 ккал выход 210 цена Слоёный «мешочек» (слоёное тесто, свинина, говядина, помидор, лук) калорийность 440 ккал выход 200 цена Блинчики со сметаной и сахаром (блины, сметана) калорийность 434 ккал выход 105/65 цена Блинчики с мясом (блины, свинина, говядина, сметана) калорийность 412,5 ккал выход 165/50 цена Блинчики с печенью (блины, печень куриная) калорийность 403,2 ккал выход 165/50 цена Блинчики с сёмгой (блины, сёмга, лимон, масло сливочное) калорийность 425 ккал выход 110/130 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Блинчики с мёдом (блины, мёд) калорийность 472 ккал выход 105/50 цена Блинчики с шоколадным соусом (блины, шоколадный соус) калорийность 465 ккал выход 105/50 цена Блинчики с джемом (блины, джем) калорийность 420 ккал выход 110/50 цена Блинчики со сгущёнкой (блины, сгущёнка) калорийность 494,5 ккал выход 110/50 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ПЕРВЫЕ БЛЮДА Суп-лапша с курицей (лапша, курица отварная, зелень) калорийность 102,8 ккал выход 350/15 цена Солянка сборная мясная (колбаса с/к, колбаса п/к, мясо копчёное, ветчина) калорийность 162 ккал выход 300/330 цена Окрошка (колбаса микояновская, кефир, сыворотка, огурец свежий, картофель, яйцо) калорийность 96,5 ккал выход 300 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Жаркое лесника на сковороде (картофель жареный, свинина, лук, подгарнировка) калорийность 525 ккал выход 370/440 цена Говядина по-царски (вырезка(говядина), помидор свежий, лук, сыр) калорийность 285,3 ккал выход 180/235 цена Котлета фарш. грибами (куриное филе, грибы жареные с луком) калорийность 397,5 ккал выход 100/155 цена Пицца с сыром (сыр) калорийность 254,2 ккал выход 180 цена Пицца мясная (свинина, говядина, помидоры, сыр, лук) калорийность 467 ккал выход 280 цена Пицца «Весенняя» (свинина, говядина, грибы, перец болгарский, помидоры, лук, сыр) калорийность 1003,3 ккал выход 430 цена Горячий бутерброд (хлеб, колбаса, помидоры свежие, сыр) калорийность 310 ккал выход 1/145 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Сосиски Губернские (сосиски «Микояновские») калорийность 178,6 ккал выход 100/130 цена Жаркое из филе курицы (филе курицы, масло, лук) калорийность 202,5 ккал выход 100/155 цена Свинина запеченная с грибами (филе свинины, грибы Шампиньоны, сыр) калорийность 550,1 ккал выход 160/215 цена Филе «Золотая рыбка» (филе Морского языка, масло Олейна) калорийность 215 ккал выход 135/190 цена Филе цып. под сырной кор. (филе цыплёнка, сыр, масло) калорийность 321,3 ккал выход 120/175 цена Поджарка по-кавказски (филе говядины, лук, масло) калорийность 214,8 ккал выход 130/185 цена Поджарка из свинины (филе свинины, лук, масло) калорийность 396,9 ккал выход 135/190 цена Сувлаки из свинины (свинина натуральная) калорийность 220,6 ккал выход 90/110 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ГАРНИРЫ Картофель «фри» калорийность 126 ккал выход 1/100 цена Гарнир из ов.«Гавайская смесь» (перец болгарский, помидоры, кукуруза, рис) калорийность 103 ккал выход 180 цена Картошка по деревенски (картофель, масло) калорийность 198 ккал выход 110 цена Рис пикантный (рис, кукуруза, масло сливочное) калорийность 400,6 ккал выход 1/130 цена Картофельные крокеты с грибами (картофель грибы, масло сливочное) калорийность 206 ккал выход 200 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ Сок (в ассортименте) калорийность 500 ккал выход 1/1000 цена Стакан сока (в ассортименте) калорийность 150 ккал выход 1/300 цена Сок в коробочке (в ассортименте) калорийность 100 ккал выход 1/200 цена Лимонад «Ипатовский» калорийность 200 ккал выход 1/500 цена Мин. вода «Славяновская» выход 1/500 цена Мин. вода «Славяновская» выход 1/1000 цена Вода «Бон Аква» калорийность 145 ккал выход 1/500 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Холодный чай «Нестиа» (в ассортименте) калорийность 145 ккал выход 1/500 цена Напиток «Кока-Колла» калорийность 138,6 ккал выход 1/330 цена Напиток «Кока-Колла» калорийность 105 ккал выход 1/250 цена Напиток «Кока-Колла» калорийность 210 ккал выход 1/500 цена Напиток «Кока-Колла» калорийность 420 ккал выход 1/1000 цена Энергетический напиток «Бёрн» калорийность 152,5 ккал выход 1/250 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Кофе натуральный (кофе «Арабика», конфета шоколадная) калорийность 56,4 ккал выход 100/120 цена Кофе «Капучино» калорийность 50 ккал выход 1/200 цена Горячий шоколад калорийность 94 ккал выход 1/200 цена Кофе раст. «Nescafe» (кофе, конфета шоколадная) калорийность 56,4 ккал выход 200/230 цена Кофе со сливками (кофе «Coffee Club») калорийность 81,2 ккал выход 1/200 цена Чай с лим. и сладостью (чай, лимон, конфета) калорийность 69,3 ккал выход 45/200 цена Чай «Манговый рай» (в чайнике) (Крупный кит. зелёный порох с кусочками ананаса, манго, цв. апельсина, лепестками розы) выход 1/150 цена Чай «Граф Орлов» (в чайнике) (китайский черный байховый крупнолистовой чай с ягодами красной смородины, ягод малины, цв. Красного шафрана, лепестков голубого василька) выход 1/150 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Чай «Грезы султана» (в чайнике) (крупный кит. зелёный порох с кусочками ананаса и манго, гибискусом, лепестками розы, мальвы, подсолнечника и василька) выход 1/150 цена Чай «Соу-Сеп манго» (в чайнике) (цейлонский листовой чай, обогащённый натур. экстрактом экзот-го фрукта соу-сэп) выход 1/150 цена Чай «Земляника со сливками» (в чайнике) (чай китайский, цейлонский крупнолистовой с листьями и плодами земляники с натур-м экстрактом земляники и свежих фруктов) выход 1/150 цена Чай «1002-я ночь» (в чайнике) (смесь черного кит. крупнолист-го чая и зеленого кит-го крупнолист-го чая, порох изюма, папайи, цв. Мальвы, лепестками календулы) выход 1/150 цена Чай «Улыбка гейши» (в чайнике) (зеленый чай, аромат. натуральными маслами, с кусочками персика и цв. персика) выход 1/150 цена ДЕСЕРТ Мороженое «Примавера» (Мороженое пломбир и шоколадное, миндаль, ваф. трубочки, шоколадный сироп) калорийность 282,8 ккал выход 1/120 цена Мороженое «Тропическое чудо» (Мороженое, фрукты, взбитые сливки) калорийность 250,8 ккал выход 125 цена Желе калорийность 72 ккал выход 200 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ФРУКТОВЫЕ КОКТЕЙЛИ Холодный шейк (Сок, мороженное, апельсин, банан) калорийность 415 ккал выход 330 цена ШОКОЛАД Шоколад Alpen Gold (в ассортименте) калорийность 522 ккал выход 100 цена Шоколад «Ritter Sport» (в ассортименте) калорийность 538 ккал выход 100 цена Шоколад «Самарский» (в ассортименте) калорийность 538 ккал выход 100 цена Конфета «Ферерро» (в ассортименте) калорийность 61,5 ккал выход 10 цена Пирожное «Trancetto» (в ассортименте) калорийность 394 ккал выход 0.28 цена Пирг с начинкой (абрикос) калорийность 394 ккал выход 280 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь Пирожное «Бисквитник с начинкой маракуйя» калорийность 98 ккал выход 100 цена стоимость обслуживания 10% ___________

ООО «Эйрена» г.Ставрополь ЗАКУСКА К ПИВУ Кальмары (стружка) калорийность 120,4 ккал выход 40 цена Кальмар копчёный (кольца) калорийность 96,4 ккал выход 40 цена Чипсы «Лейс» (рефлёные) (в ассортименте) калорийность 433 ккал выход 85 цена Чипсы «Лейс» (в ассортименте) калорийность 468 ккал выход 90 цена Рыбка янтарная с перцем калорийность 84 ккал выход 40 цена Рыбка нарезка (тиксы) калорийность 63,6 ккал выход 30 цена Арахис калорийность 700 ккал выход 100 цена Фисташки калорийность 321 ккал выход 50 цена стоимость обслуживания 10% ___________