Своеобразие преподавания английского языка в условиях среднего профессионального образования
Профессионально-ориентированное обучение английскому языку Профессионально- ориентированное обучение английскому языку (ESP) направление, возникшее в 60-х годах 20 века за рубежом и получившее дальнейшее развитие в 90-х годах в России.
Тема урока: «Salads» What is salad? Salad is a mixture of cold foods, usually including vegetables and/or fruits, often with a dressing, sometime nuts Salad is a mixture of cold foods, usually including vegetables and/or fruits, often with a dressing, sometime nuts Salad is often served as an appetizer before a large meal. Salad is often served as an appetizer before a large meal.
In what way salads can be served? Salad as an appetizer Salad as an entree Salad as a side dish Salad as a dessert
SOUPS CLEAR SOUPS THICK SOUPS BOULLION CONSOMME PUREE BUICQUE CREAM SOUPS Тема урока: Types of soups
Тема урока: Different types of food catering establishments. Types of catering establishments are Full-service restaurants Full-service restaurants Fast-food restaurants Fast-food restaurants Bars (pubs) Bars (pubs) Cafes Cafes
Full-service restaurant A cafe A bar Fast-food restaurant
roof bonnet bumper wheel headlights tire door door handle windscreen Тема урока: «Car body»
Литература: 1. Учебники и учебные пособия: Агабекян «Английский язык для обслуживающего персонала» Ростов-на-Дону, 2010 г. Издательство «Феникс» Голубев А.П. «Английский язык (для среднего профессионального образования) М., 2012 г. Издательство « Академии». Щербакова Н.И., Звенигородская Н.С. «Английский язык для специалистов сферы общественного питания», М., Издательство «Академия» Highly Recommended (English for the hotel and catering industry) Издательство Oxford University Press Гончарова Т.А. «Английский язык для гостиничного бизнеса» М.,2010. Издательство «Академия» Рыжков В.Д. «Английский язык в бытовых и деловых ситуациях» Ростов – на - Дону, Издательство «Феникс» Пушнова П.М. «Английский язык для пищевых ВУЗов и колледжей». М., Чичерова «Английский язык в деловых и бытовых ситуациях» Ростов-на-Дону, Издательство «Феникс»