Корисні та шкідливі Е. Кожен день ми вживаємо продукти куплені в супермаркеті або в магазині, навіть не підозрюючи про те, що більшість з них несуть у.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
1. Уважно читати етикетки, знати розшифровку кодів і не звертати уваги на квапливих покупців, що хапають все підряд. 2. Не купувати продукти з неприродно.
Advertisements

Хімія числа Е в продуктах харчування. Харчові добавки Харчові добавки – це природні сполуки та хімічні речовини, які ми не вживаємо у їжу самостійно,
L/O/G/O к орисна та шкідлива їжа. Не містять вітаміни.
«Е у шкільному буфеті?!» Виконав Акулов Дмитро. Загальна характеристика добавок Е добавки застосовують для того, щоб додати продуктам більше апетитний.
Історія Визначення Призначення Барвники Консерванти Антиокислювачі Стабілізатори Ємульгатори Підсилювачи Піногасники Небезпека Заборонені в Україні Варто.
Харчові добавки Е. Е - номери – це коди найпоширеніших харчових додатків, які засновані для використання в Європейському союзі.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ. ХАРЧОВІ ДОБАВКИ В ЖИТТІ ЛЮДИНИ ХАРЧОВІ ДОБАВКИ ПРИРОДНІ, ІДЕНТИЧНІ ПРИРОДНІМ АБО ШТУЧНО СИНТЕЗОВАНІ РЕЧОВИНИ, ЯКІ ДОДАЮТЬ У ЇЖУ ЯК ІНГРЕДІЄНТ.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ ПІДГОТУВАЛА СОКОЛОВСЬКА АЛЬОНА УЧЕНИЦЯ 8 А КЛАСУ КНЗ ХЕЛ.
Харчові добавки Виконала : Учениця 10- Б класу Єфіменко Злата.
Усний журнал Вплив харчових добавок та ГМО (генетично модифіковані організми) на організм людини.
Де містяться харчові добавки? Підсилювач смаку глютамат натрію (Е 621) приводить до руйнування сітківки ока. Тим часом він утримується в багатьох продуктах.
1. Харчові добавки 2. Класифікація харчових добавок 3. Вплив на здоров'я харчових добавок 4. Фаст-фуди.
Проблема вмісту нітратів в продуктах харчування. Нітрати - це солі азотної кислоти HNO3, тверді, добре розчинні у воді речовини. Нітрати життєво необхідні.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ. Зміст 1. Поняття про харчові добавки. 2. Шкідливі добавки. 3. Що приховують виробники?
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ І ЇХ ВПЛИВ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ ЗМІСТ ЗМІСТ 1. Харчові добавки 1. Харчові добавки 1. Харчові добавки 1. Харчові добавки 2. Класифікація.
Харчові добавки Підготувала: учениця 11-Б, Черняк Анна.
Харчові добавки Підготували: Возна Руслана Таран Ірина.
Виконала: Ладоня М. Ю. Перевірила: Обалєнцова Л. М.
Харчові добавки - це загальна назва природних або синтетичних хімічних речовин, що додаються в продукти харчування з метою надання їм певних властивостей.
Харчові добавки Підготувала Учениця 11 класу Трохимець Ю.О.
Транксрипт:

Корисні та шкідливі Е

Кожен день ми вживаємо продукти куплені в супермаркеті або в магазині, навіть не підозрюючи про те, що більшість з них несуть у собі різні хвороби.

Самі шкідливі Е Е 121-Підвищує ризик онкологічних захворювань Е123, 124,127,128 - Алергічні реакції Е103,105,121,123,125,126,130,131,142,153- Барвники. Містяться в солодкій газованій воді, льодяниках, кольоровому морозиві. Можуть призвести до утворення злоякісних пухлин.

барвники. Містяться в солодкій газованій воді, льодяниках, кольоровому морозиві. Е210, Е211, Е , Е240 - консерванти. Є в консервах будь-якого виду (гриби, компоти, соки, варення). Можуть призвести до утворення злоякісних пухлин.

Е консерванти. Використовуються при будь-якому консервуванні. Можуть привести до захворювань шлунково-кишкового тракту. Е , Е239 - консерванти. Містяться в консервах будь-якого виду. Можуть викликати алергічні реакції.

Е антиоксиданти (антиокислювачі) Є в йогуртах, кисломолочних продуктах, ковбасних виробах, вершковому маслі, шоколаді. Можуть викликати захворювання шлунково-кишкового тракту. Е407, Е447, Е450 - стабілізатори і загусники. Містяться в варення, джему, згущеному молоці. Можуть викликати захворювання печінки та нирок.

Е стабілізатори і загусники. Є в варення, джему, згущеному молоці, шоколадному сирі. Можуть викликати захворювання шлунково-кишкового тракту

Е924a, Е924b - піногасники. Містяться в газованих напоях. Можуть призвести до утворення злоякісних пухлин.

Якщо ж ви хочете бути впевненими в тому, що на вашому столі натуральна і здорова їжа - уважно прочитайте наступні поради: - Не купуйте продукти з неприродно яскравою, кричущої забарвленням; - Досконально вивчайте етикетку; вибирайте свіжі сирі овочі і фрукти;

- Не купуйте продукти з надмірно тривалим терміном зберігання; - Чим менше список інгредієнтів, тим менше добавок; - Замість того щоб купувати готові соки, робіть їх самі; - Не перекушуйте чіпсами, готовими сніданками, супами з пакетика, хот- догами, всілякими бургерами;

- Купуйте заморожені овочі; - Відмовтеся від перероблених або законсервованих м'ясних продуктів.

Нешкідливі Е Е100 - куркумін (барвник), може міститися в порошку керрі, соусах, готових стравах з рисом, варення, кандірованних фруктах, рибних паштетах. Е363 - бурштинова кислота (підкислювач), міститься в десертах, супах, бульйонах, сухих напоях Е504 - карбонат магнію (розпушувач тіста), може міститися в сирі, жувальної гумки, харчової солі.

Е957 - тауматин (подстластітелей) може міститися в морозиві, сухофруктах, жувальної гумки без цукру.

Дякую за увагу!