История бренда 1859г – в небольшом городе в провинции Александрия родился Луиджи Лавацца. 24 марта 1894 года он смог купить небольшой бакалейный магазин, а в 1895 году – основал собственную фирму LAVAZZA, которая дала одноименное название кофейным смесям. 2

История бренда В начале 1900-х годов – Луиджи Лавацца создает качественно новый ПРОДУКТ. Он стал смешивать разные сорта и виды кофе для получения гармоничного и вкусного напитка. С 1900 года начинается расширение бизнеса за пределы Турина год – появление логотипа LAVAZZA. 4

Компания LAVAZZA сегодня 5 Когда мы говорим о LAVAZZA, мы в первую очередь говорим о качестве: Контроль за выбором бобов. Контроль обжарки. Сборка правильной смеси. Помещение продукта в упаковочные материалы, специально предназначенные для хранения кофе. Цель компании: качественное потребление. Поэтому в 1980 году был открыт Центр по изучению и исследованию кофе. Сотрудничество с Институтом научной информацией о кофе, Комитетом по Физиологическому Воздействию Кофе и Научным Центром Кофе. Обучение сотрудников и партнеров компании (4 тренинг центра) 4 завода 7 филиалов Продажи в 90 стран мира Портфель: 300 наименований Продажи: 14 миллиардов чашек эспрессо ежегодно

Позиционирование бренда LAVAZZA – символ эспрессо, икона итальянского жизненного стиля LAVAZZA - наслаждение богатством вкуса итальянского эспрессо высочайшего качества LAVAZZA - зримое воплощение итальянского чувства стиля, моды и дерзости в стремлении к идеалу,

Целевая аудитория : Унисекс Возраст: Городское население Верхний средний – верхний социальный сегмент Социально активны: любят обедать в ресторанах, ходить в клубы, кино, устраивать вечеринки, заниматься спортом, путешествовать Следуют моде в одежде, музыке, дизайне, жизненном стиле Космополитичны и чувствительны к стилю Потребности: -Социальное взаимодействие -Признание -Принадлежность к элите -Наслаждение жизнью LAVAZZA : - Наслаждение жизнью - Стиль - Чувственность - Взаимодействие - Уверенность - Космополитичность - Современность - Инновация - Стремление Целевая аудитория

Развитие логотипа

Посуда и POSm

Развитие кофейных продуктов

ТРЕНИНГ-ЦЕНТРЫ

SAN T^OMMASO 10

CAFFE ESPRESSION

CAFFE DI ROMA

Календарь LAVAZZA с 1993 года Хельмут Ньютон, Эллен фон Унверт, Анни Лейбовиц, Дэвид Лашапель, Жан Мондино и другие

Основные преимущества Чем уникальна LAVAZZA? Разнообразие купажей (на любой вкус и для любых целей) Яркая необычная упаковка Постоянный контроль качества и современные технологии Мировой бренд (поставляется в 80 стран) – его знает все больше любителей кофе, которые ездят по миру Постоянный образ бренда Инновативность (коктейли и новые способы приготовления) Качественная и стильная визуальная составляющая (от посуды до рекламы) Календарь - исключительное явление в мире кофе Кроме того: Старый бренд Традиционное качество Сертификат ISO 9001, Сертификат UTZ (международная программа сертификации качества кофе и кофеобрабатывающих технологий) Семейный бренд Итальянские традиции эспрессо

ON-TRADE OFF-TRADE economy premium КЛЮЧЕВЫЕ КОНКУРЕНТЫ

Чтобы удовлетворить запросы наибольшего числа любителей кофе, LAVAZZA предлагает в ассортименте как молотый, так и зерновой кофе. Каждая смесь состоит из 5-6 видов зерен, аккуратно подобранных для получения точного вкуса. Бесконтактный (конвекционный) метод обжарки зерен в горячем воздухе гарантирует однородность обжарки. Средний помол зерен позволяет готовить кофе любым способом. Зерновой кофе фасуется в вакуумную упаковку с односторонним клапаном, что позволяет сохранить аромат кофе длительное время. Для молотого кофе используется многослойная вакуумная упаковка, препятствующая проникновению влаги, света, температуры и кислорода. Ассортимент 12

Для приготовления эспрессо на профессиональном оборудовании в ресторанах, кафе, барах LAVAZZA разработала отдельную линейку смесей, производимых особым образом. Эти исследования основываются на фундаментальном изучении вкусов и привычек потребителей с учетом особенностей приготовления кофе в профессиональных кофе – машинах. Килограммовые пакеты с односторонним клапаном содержат смеси зерен различных по вкусу и аромату: от мягких и ароматных (100% Арабика - Pienaroma) до крепких и насыщенных смесей зерен итальянской обжарки (смесь Арабики и Робусты – Grand Espresso Барное зерно

Ассортимент СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр превосходная смесь арабики с лучших высокогорных плантаций Бразилии и других стран Латинской Америки. Обладает фруктово-цветочным ароматом и непревзойденным вкусом с легкой кислинкой. LavAzza Pienaroma

Ассортимент СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр наиболее популярная смесь ароматной арабики и крепкой робусты из Центральных и Южных регионов Латинской Америки и Индонезии. Такое сочетание наполняет смесь ярко выраженным бархатистым вкусом с нежным шоколадным оттенком, сладковатым ароматом и умеренной крепостью. Робуста делает смесь идеальной для приготовления капучино, а эспрессо получается с прекрасной пенкой. LavAzza Super Crema

Ассортимент СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр эксклюзивная смесь из крупных зерен арабики и робусты, отличающаяся восхитительным шоколадным вкусом. Сладкие сорта азиатских зерен, известных своим бархатным вкусом, искусно смешаны с деликатными и ароматными сортами с высокогорных районов Центральной Америки и лучшими бразильскими зернами. Крепкий, ярко выраженный вкус смеси идеален для коктейлей «I piaceri del caffee». Даже в холодных напитках смесь полностью выражает всю палитру аромата. LavAzza Top Class

Ассортимент СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр очень яркая смесь, которая понравится ценителям крепкого кофе с густой консистенцией. Лучшая арабика Центральной и Южной Америки в сочетании со смесью робусты из Африки и Индонезии обеспечивает исключительную пенку итальянского эспрессо. Особая итальянская (очень сильная) обжарка зерен придает характерную крепость и устойчивое послевкусие. LavAzza Grand Espresso

LavAzza Gold Selection СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр. 6 Lavazza Gold Selection недаром названа «золотым выбором» - это хорошо сбалансированная смесь, которая идеально подходит для употребления после десерта, подчеркивая его вкус и оставляя шоколадное послевкусие. Состав: Смесь лучших мягких сортов кофе Центральной Америки и Азии с насыщенным ароматом. Преобладает арабика, дополненная небольшим процентом мытой робусты.

Ассортимент СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр профессионально составленная смесь. Полноту и гармонию вкуса, а также насыщенность аромата обеспечивают зерна арабики из Центральной и Южной Америки, дополненные африканской и индонезийской робустой. LavAzza Grande Ristorazione

Ассортимент LavAzza TIERRA! СмесьВес Кол-во в коробке зерно 1000 гр.6 жест. пачка 250 гр.12 Зерно для Lavazza ¡Tierra! возделывается и собирается исключительно вручную, причем в ограниченных количествах, так как площадь посадок кофейных деревьев невелика. Фермерские хозяйства, поставляющие зерно для ¡Tierra!, проходят сертификацию Rainforest Alliance и соответствуют строгим экологическим стандартам этой организации. Состав: 100% элитная арабика, произрастающая в регионе ливневых лесов Гондураса, Перу и Колумбии.