Изучение процесса нагревания и кипения воды МОУ СОШ 1 г. Светлый 2007 г. Консультант: Архипова О.Л. – учитель физики Авторы: Дегтярева Дарья, Чоботова Анна, Сидорова Мария.

Экспериментальная установка Оборудование: 1)Штатив с лампой; 2)Спиртовка; 3)Колба с водой; 4)Датчик температуры; 5)Компьютер NOVA 5000 с программным обеспечением MultiLab; 6)Персональный компьютер.

Результаты эксперимента 31,235,974 31,336,023 31,436,096 31,536,169 31,636,241 31,736,29 31,836,363 31,936, ,484 32,136,557 32,236,606 32,336,679 32,436,751 32,536,8 32,636,873 32,736,921 32,836,97 32,937, , ,1100, ,2100, ,3100, ,4100, ,5100, ,6100, ,7100, ,8100, ,9100, , ,1100, ,2100, ,3100, ,4100, ,5100, ,6100,039 Время, с Т°С Вода нагревается Вода кипит

График

Анализ результатов эксперимента При нагревании тела средняя скорость движения молекул возрастает. Следовательно возрастает и их средняя кинетическая энергия и температура. При нагревании излишек воздуха выделяется из воды в виде пузырьков. В них содержится не только воздух, но и водяной пар, так как вода испаряется внутрь этих пузырьков воздуха. По мере дальнейшего нагревания воды пузырьки становятся крупнее, что приводит к росту выталкивающей их из воды силе, и они всплывают. При определенной температуре с приближением к поверхности жидкости объем пузырьков резко возрастает. На поверхности они лопаются, и находившийся в них водяной пар выходит в атмосферу – вода кипит. Следовательно, кипение от начла и до конца происходит при определенной и постоянной температуре, зависящей только от атмосферного давления.