ФИЗИКА ЗА ЧАШКОЙ ЧАЯ
ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ Теплопроводностью называют величину, показывающую, какое количество теплоты передается за единицу времени сквозь единичную площадь стенки единичной толщины при разности температур между поверхностями стенки, равной одному градусу. Теплопроводностью называют величину, показывающую, какое количество теплоты передается за единицу времени сквозь единичную площадь стенки единичной толщины при разности температур между поверхностями стенки, равной одному градусу. Максимальную теплопроводность имеют металлы. Малой теплопроводностью обладают газы и полимеры ( целлофан, органическое стекло, пластмасса ). Максимальную теплопроводность имеют металлы. Малой теплопроводностью обладают газы и полимеры ( целлофан, органическое стекло, пластмасса ).
ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ НЕКОТОРЫХ МАТЕРИАЛОВ Вещество λ, Вт/м о С λ, Вт/м о САлюминий 210 Железо 60 Латунь 110 Медь 385 Стекло 0,85 Дерево 0,29 – 0,17 Вода 0,63 Пластмасса 0,43 Воздух 0,025
ПОСУДА ДЛЯ НАГРЕВАНИЯ ВОДЫ Нагревание на огне, с использованием энергии топлива Нагревание на огне, с использованием энергии топлива Q=qm Q=qm Электронагреватели, использующие энергию электрического тока Q=I 2 Rt
ПОСУДА ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ Обратите внимание на заварочный чайник. В его крышке сделана небольшая дырочка. Зачем? Если в крышке чайника нет дырочки, то между крышкой и слоем воды скапливается пар и образуется повышенное давление, под влиянием которого будет выливаться вода из носика.
ПОСУДА ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ Материал для изготовления чашек Материал для изготовления чашек
ПОСУДА ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ При нагревании линейные размеры тел изменяются, происходит линейное расширение. При нагревании линейные размеры тел изменяются, происходит линейное расширение. Если тело нагревается одинаково во всех частях, то оно, расширяясь, сохраняет свою форму. Если тело нагревается одинаково во всех частях, то оно, расширяясь, сохраняет свою форму. При неравномерном нагревании тел в них возникают напряжения, которые могут привести к разрушению. При неравномерном нагревании тел в них возникают напряжения, которые могут привести к разрушению. Как нужно поступить, чтобы стакан не лопнул, при наливании в него кипятка? Как нужно поступить, чтобы стакан не лопнул, при наливании в него кипятка?
ПОСУДА ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ Как не обжечься? Как не обжечься? Ручка у чашки Ручка у чашки Подстаканник Подстаканник
ПОСУДА ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ Вы, наверное, наблюдали, как старые люди в деревнях пьют чай: наливают его в блюдце и дуют, держа блюдце на кончиках пальцев. Вы, наверное, наблюдали, как старые люди в деревнях пьют чай: наливают его в блюдце и дуют, держа блюдце на кончиках пальцев. Объясните, почему они так делают? Объясните, почему они так делают?
КАК СОХРАНИТЬ ЧАЙ ГОРЯЧИМ? Термос – Термос – прибор, ограничивающий все способы теплопередачи: излучение, конвекцию, теплопроводность, испарение. прибор, ограничивающий все способы теплопередачи: излучение, конвекцию, теплопроводность, испарение.