На протяжении многих лет сельское хозяйство является главной отраслью экономики Ставропольского края.
Животноводетство: На протяжении многих десятилетий Ставрополье является зоной тонкорунного овцеводства. Ставрополье по показателям 2011 года вышел на второе место по численности овец, уступив лишь республике Дагестан. Овцеводетство в Ставропольском крае по-прежнему является социально значимой отраслью. На данный момент в регионе выращивают 2,3 млн. голов овец.
Правительством Ставропольского края заключено соглашение об организации производетство мяса птицы – бройлеров. В крае организовано производетство продукции мяса птицы.
Пчеловодетство Ставропольского края - разведение, содержание медоносных пчел, их использование для получения продуктов пчеловодства, а также для опыления растений с целью повышения их урожайности.
Свиноводетство является одной из самых важных и распространенных в Ставропольском крае отраслей животноводства. Основными продуктами, которые получают от свиней, являются сало и мясо, но кроме этого свиньи дают шкуру, кровь, щетину, другие виды сырья для промышленности
Растениеводетство Садоводетство Цветоводетство Полеводетство Овощеводетство
В полеводстве- основная зерновая культура – озимая пшеница, предпочтение отдается твердым и сильным сортам. Ее посевные площади составляют более миллиона гектаров. Ставрополье обеспечивает пять процентов общего зернового сбора России. Ставрополье обладает большим потенциалом производства подсолнечного и других растительных масел.
В крае выращиваются кормовые и технические культуры, на больших площадях возделывается сахарная свёкла, картофель, овощи, масличные культуры.
Ставрополье обладает большим потенциалом в развитии плодоводства. Плодоводетство это выращивание плодовых культур. Так принято называть растения, которые выращивают для получения фруктов, ягод и орехов. Наиболее распространены в нашем крае яблоня, груша, вишня, слива, виноград, смородина, земляника, малина, крыжовник.
Цветово́детство в Савропольском крае отрасль растениеводства, занимающаяся селекцией и выращиванием красивоцветущих и других растений в декоративных целях: для срезки букетов, создания оранжерей и зелёных насаждений открытого грунта, а также для украшения жилых и производственных помещенийрастениеводствабукетоворанжерейгрунта